O forno profissional de convecção com humidificador de 4 níveis e 3500 W garante uma cozedura precisa e uniforme numa gama de temperaturas de 0 a 300 °C, com grelhas que permitem preparar vários pratos em simultâneo. Construído em aço inoxidável Inox AISI 201, conta com comando eletromecânico, porta envidraçada basculante e sistema de humidificador por impulsos, assegurando durabilidade, segurança e excelente qualidade de cozedura. Uma escolha fiável e eficiente para cozinhas profissionais que procuram rigor e desempenho constante (ref. DLOCGS4P3).
Forno Profissional de Convecção com Humidificador 4 Níveis - 3500 W
Concebido para responder às exigências das cozinhas profissionais mais exigentes, este forno de convecção com humidificador alia potência, precisão e robustez. Com uma potência de 3500 W e uma gama de temperatura entre 0 e 300 °C, garante uma cozedura uniforme e consistente em qualquer tipo de preparação.
Performance e Capacidade de Produção
Equipado com 4 níveis e grelhas com dimensões de 435 x 315 mm, este forno permite a preparação simultânea de vários pratos, otimizando o espaço de trabalho e aumentando a eficiência em cozinha durante os períodos de maior afluência.
Tecnologia e Facilidade de Utilização
O comando electromecânico simplifica o ajuste da temperatura e do tempo de cozedura. O minutor oferece uma gama de 0 a 120 minutos, com uma função específica de vapor até 60 minutos, permitindo uma gestão autónoma e precisa do processo de cozedura. O sistema de humidificação por impulsos reforça ainda mais a qualidade final das preparações que exigem um ambiente húmido.
Construção Robusta e Segurança
Fabricado em aço inoxidável Inox AISI 201, este forno garante durabilidade e uma limpeza facilitada. A porta envidraçada basculante permite vigiar a cozedura sem necessidade de abrir o forno, reduzindo as perdas de calor e otimizando o consumo energético. O equipamento respeita as normas de segurança relativas à ligação à terra e ao espaço de segurança necessário à sua instalação.
Pontos Fortes
- Potência de 3500 W para uma cozedura rápida e eficaz
- Temperatura regulável entre 0 e 300 °C
- 4 níveis com grelhas de 435 x 315 mm
- Comando electromecânico com minutor de 0 a 120 minutos
- Função vapor até 60 minutos
- Humidificador por impulsos para preparações húmidas
- Construção em aço inoxidável Inox AISI 201
- Porta envidraçada basculante para vigilância sem perda de calor
- Dimensões: 595 x 600 x 560 mm | Peso: 37,6 kg
Eco-Eficiência e Adequação à Instalação
Este forno foi concebido para uma consumo energético otimizado, exigindo uma dureza da água específica (0,5-5 °f) para evitar a calcificação prematura e assegurar um desempenho duradouro. É compatível com pressões de água entre 0,5 e 2 bar, adaptando-se facilmente a diferentes tipos de instalação.
Uma Solução Fiável para Profissionais
O Forno Profissional de Convecção com Humidificador 4 Níveis é a escolha ideal para profissionais da restauração que procuram otimizar e aperfeiçoar o seu processo de cozedura, combinando desempenho, segurança e eficiência energética numa única solução.
