Le Four Mixte Touch - 11 Niveaux GN 1/1 révolutionne la cuisine professionnelle avec ses technologies de pointe. Doté d’un écran tactile intuitif et d’un port USB pour un transfert facile des recettes, ce four offre une précision inégalée avec une sonde multipoint et des modes de cuisson avancés comme DELTA T. Sa construction en acier inoxydable 18/8 avec porte à double vitrage garantit durabilité et efficacité énergétique. Les fonctions automatisées de nettoyage économisent temps et ressources, rendant ce four indispensable pour tout environnement de restauration exigeant.
Forno Misto Touch - 11 Níveis GN 1/1
Descubra o forno misto Hendi Touch 11 x GN 1/1, uma revolução no mundo profissional da restauração, aliando potência e tecnologia de ponta. Concebido para profissionais exigentes, este forno elétrico não é apenas um equipamento, mas um verdadeiro parceiro de cozinha. Graças aos seus 11 níveis GN 1/1, oferece uma capacidade considerável, permitindo gerir grandes volumes de preparação simultaneamente.
Feito de aço inoxidável 18/8, o forno garante não apenas uma grande durabilidade, mas também facilidade de limpeza, graças aos seus cantos arredondados e a um sistema de limpeza automática com vários programas adaptados. Esta robustez é complementada por uma porta de vidro duplo, equipada com um bloqueio multiposição e uma iluminação interna LED, aumentando assim a visibilidade e a eficiência energética.
O aspeto tecnológico não fica atrás, com um ecrã tátil TFT de 7 polegadas oferecendo acesso a um menu em 42 idiomas e opções como a programação à distância via USB e Wi-Fi, perfeito para manter suas receitas atualizadas e gerir os dados HACCP. O forno também dispõe de 500 receitas integradas, personalizáveis conforme as necessidades do chef.
A performance de cozedura é otimizada por tecnologias patenteadas como Flow+, Humid+ e Dry+. Flow+ melhora a circulação do ar quente para uma cozedura uniforme, enquanto Humid+ e Dry+ ajustam perfeitamente o nível de humidade, essencial para obter resultados profissionais, seja para carnes saborosas ou pastelaria delicada.
Em resumo, o forno misto Hendi Touch constitui uma escolha de predileção para os chefs que procuram precisão, eficiência e adaptabilidade. Este equipamento é uma garantia de resultados impecáveis, contribuindo para o sucesso de qualquer empresa de restauração desejosa de combinar inovação e tradição culinária.
