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Four Mixte Touch - 11 Níveis GN 1/1 - HENDI
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Four Mixte Touch - 11 Níveis GN 1/1

Marca : HENDI
Referência : HN229842

6 305,69 € HT

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Características Produtos

Alimentação : 400-v
Tipo de Porta : battante
Tipo de Pedido : tatil
Temperatura Mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 270
Programável : sim

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Descrição

Forno Misto Touch - 11 Níveis GN 1/1

Descubra o forno misto Hendi Touch 11 x GN 1/1, uma revolução no mundo profissional da restauração, aliando potência e tecnologia de ponta. Concebido para profissionais exigentes, este forno elétrico não é apenas um equipamento, mas um verdadeiro parceiro de cozinha. Graças aos seus 11 níveis GN 1/1, oferece uma capacidade considerável, permitindo gerir grandes volumes de preparação simultaneamente.

Feito de aço inoxidável 18/8, o forno garante não apenas uma grande durabilidade, mas também facilidade de limpeza, graças aos seus cantos arredondados e a um sistema de limpeza automática com vários programas adaptados. Esta robustez é complementada por uma porta de vidro duplo, equipada com um bloqueio multiposição e uma iluminação interna LED, aumentando assim a visibilidade e a eficiência energética.

O aspeto tecnológico não fica atrás, com um ecrã tátil TFT de 7 polegadas oferecendo acesso a um menu em 42 idiomas e opções como a programação à distância via USB e Wi-Fi, perfeito para manter suas receitas atualizadas e gerir os dados HACCP. O forno também dispõe de 500 receitas integradas, personalizáveis conforme as necessidades do chef.

A performance de cozedura é otimizada por tecnologias patenteadas como Flow+, Humid+ e Dry+. Flow+ melhora a circulação do ar quente para uma cozedura uniforme, enquanto Humid+ e Dry+ ajustam perfeitamente o nível de humidade, essencial para obter resultados profissionais, seja para carnes saborosas ou pastelaria delicada.

Em resumo, o forno misto Hendi Touch constitui uma escolha de predileção para os chefs que procuram precisão, eficiência e adaptabilidade. Este equipamento é uma garantia de resultados impecáveis, contribuindo para o sucesso de qualquer empresa de restauração desejosa de combinar inovação e tradição culinária.

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Caractéristiques Techniques

Alimentação :
400-v
Tipo de Porta :
battante
Tipo de Pedido :
tatil
Temperatura Mínima (°C) :
30
Temperatura Máxima (°C) :
270
Programável :
sim
Porta :
vidro
Número de portas :
1
Número de Níveis :
11
Número de Quartos de Cozimento :
1
Minutores :
sim
Injeção de vapor :
sim
Comprimento (mm) :
858
Profundidade (mm) :
750
Altura (mm) :
1132
Peso (kg) :
107,7
Matéria :
inox
Potência (W) :
15400
Iluminação Interior :
sim
Dimensões das Placas / Grades (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Tipo de aço inoxidável :
aco-inoxidavel-18-8
Garantia :
GARANTIA DE 1 ANO

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