O Tabuleiro Perfurado 600 x 400 (ref. HN808214) é ideal para a cozedura de pastelaria no forno, garantindo uma distribuição uniforme do calo…
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Ce Four pour cuisson à basse température est livré avec une sonde de cuisson. Température réglable au degré près. Réglage et lecture numérique du temps, de la température programmée et de la température réelle dans la chambre du four ou au coeur du plat.
Forno de Baixa Temperatura
Este Forno de Baixa Temperatura é projetado para cozinhar em baixa temperatura, onde o processo pode ser ajustado e controlado com muita precisão. Com sonda de cozimento, ajustável separadamente. Pegas embutidas nos lados. Vedação da porta fácil de limpar. A câmara do forno é aquecida pelos 4 lados, proporcionando uma distribuição uniforme de calor por toda parte.
Graças a um isolamento adicional, o consumo de energia é reduzido. Câmara do forno projetada em uma peça sem soldas e com cantos arredondados para facilitar a limpeza. Temperatura ajustável grau a grau - câmara do forno de 0°C a 120°C, temperatura no núcleo e manutenção de calor de 0°C a 100°C. Suas dimensões são de 495 x 690 x (a) 415 mm.
Charnecas da porta à esquerda ou à direita, entrega padrão com as charnecas à direita, mas muito fácil de mudar. Ajuste e leitura digital do tempo, da temperatura programada e da temperatura real na câmara do forno ou no núcleo do prato. Suporte em inox para uso com bandejas GN 1/1, grelhas e tabuleiros, bem como tabuleiros de pastelaria 600 x 400, até 3 níveis no máximo.
| Referência | HN225479 |
| Marca | HENDI |
| Matéria | inox |
| Alimentação | 230-v |
| Tipo de Porta | battante |
| Temperatura Mínima (°C) | 1 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 120 °C |
| Porta | cheio |
| Número de portas | 1 |
| Número de Níveis | 3 |
| Comprimento (mm) | 495 mm |
| Profundidade (mm) | 690 mm |
| Altura (mm) | 415 mm |
| Peso (kg) | 24.96 kg |
| Potência (W) | 1200 W |
| Dimensões das Placas / Grades (mm) | gn-1-1-ou-600x400 |
| Necessita de um eletricista | nao |
| Expresso | nao |
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