A plancha a gás da Gama Confort oferece uma superfície de cozedura ampla de 442 x 642 mm, com potência de 2 x 2900 W distribuída por duas zonas de aquecimento independentes, permitindo cozinhar grandes quantidades com precisão e sem transferência de sabores. Construída em aço inoxidável com placa certificada para Contacto Alimentar, conta com dois termóstatos reguláveis até 300 °C, regulação automática de temperatura que reduz o consumo de gás em 30% e sistema de corte automático da chama para maior segurança. Com gaveta de recolha de resíduos de 1,3 litros com filtro, pés reguláveis e alimentação a gás natural, é a solução ideal para cozinhas profissionais exigentes.
Plancha a gás profundidade 442 x 642 mm – Gama Confort – Gás natural
A plancha a gás da Gama Confort é a solução ideal para os profissionais da restauração que procuram, ao mesmo tempo, desempenho e praticidade. Com uma ampla superfície de cozedura de 442 x 642 mm, este modelo permite preparar grandes quantidades de alimentos de forma rápida e eficiente, graças a uma potência de 2 x 2900 W, distribuída equitativamente entre duas zonas de aquecimento independentes. Esta configuração possibilita uma cozedura precisa e adaptada a diferentes tipos de alimentos em simultâneo, sem transferência de sabores ou odores.
Construção robusta em aço inoxidável
Fabricada em aço inoxidável, esta plancha garante durabilidade e resistência superiores, características essenciais num ambiente de cozinha profissional intenso. O revestimento em inox da placa de cozedura, certificado para Contacto Alimentar, assegura não só uma segurança sanitária ótima, como também uma limpeza simplificada, graças à sua superfície lisa e aos ângulos arredondados. Esta conceção facilita a Manutenção diária e contribui para um ambiente de trabalho higiénico.
Controlo de temperatura e eficiência energética
Para um controlo ótimo da temperatura, este equipamento está equipado com dois Termóstatos reguláveis até 300 °C. Esta característica é complementada por uma regulação automática da temperatura, que estabiliza o calor na placa e permite ainda uma redução significativa do consumo de gás de 30%, representando uma vantagem económica relevante.
Segurança e praticidade no dia a dia
A segurança está igualmente assegurada através de um sistema de corte automático da chama, que previne qualquer risco acidental. A grande gaveta de recolha de resíduos, com capacidade de 1,3 litros, está equipada com um filtro, reforçando a praticidade do equipamento e mantendo a limpeza do espaço de trabalho.
- Superfície de cozedura: 442 x 642 mm
- Potência total: 5800 W (2 x 2900 W)
- Duas zonas de aquecimento independentes
- Placa em aço inoxidável com revestimento Contacto Alimentar
- Dois Termóstatos reguláveis até 300 °C
- Regulação automática de temperatura com redução de 30% do consumo de gás
- Sistema de corte automático da chama
- Gaveta de recolha de resíduos de 1,3 litros com filtro
- Alimentação a gás natural
- Chassis em inox com 4 pés reguláveis
- Dimensões: 475 x 675 x 216 mm | Peso: 28 kg
Com o seu chassis robusto em inox e os quatro pés reguláveis, esta plancha oferece estabilidade e adaptabilidade a todos os ambientes de trabalho, tornando-se uma solução ideal para qualquer cozinha profissional.
