A Amassadeira Espiral com Cuba Fixa e 2 Velocidades - 32 L da HENDI é um equipamento de padaria de alto desempenho projetado para atender às necessidades dos profissionais de restauração. Com sua potência de 1700W e uma capacidade de cuba de 32 litros, oferece uma eficiência e produtividade excepcionais.
Fabricada em aço carbono robusto, esta amassadeira garante uma durabilidade e confiabilidade excepcionais. Sua estrutura é revestida com uma laca branca durável que confere uma estética elegante e limpa, ideal para qualquer cozinha profissional.
A eficiência desta amassadeira espiral baseia-se em seu sistema de acionamento por corrente e seu motor silencioso com banho de óleo. Oferece duas velocidades de controle, permitindo uma hidratação ótima da massa e uma qualidade de amassamento incomparável. Seu design em espiral assegura uma mistura uniforme e uma massa arejada, enquanto previne o superaquecimento da massa.
A segurança é um fator chave no design desta amassadeira. Está equipada com um micro-interruptor que interrompe a operação quando a grade de segurança é levantada, garantindo assim a segurança dos usuários. Além disso, sua cabeça e cuba fixas asseguram uma operação estável, reduzindo os riscos de acidentes.
| Referência | HN222874 |
| Marca | HENDI |
| Matéria | aco-carbono |
| Alimentação | 400-v |
| Número de velocidades | 2 |
| Minutores | sim |
| Comprimento (mm) | 430 mm |
| Profundidade (mm) | 740 mm |
| Altura (mm) | 820 mm |
| Peso (kg) | 93 kg |
| Potência (W) | 1700 W |
| Cor | branco |
| Rotações por minuto | 179 |
| Capacidade (L) | 32 L |
| Necessita de um eletricista | nao |
| Tipo de aço inoxidável | aco-inoxidavel-18-10 |
| Expresso | nao |
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