Máquina de Embalagem a Vácuo com Campânula - 290 Mm

Name: Máquina de Embalagem a Vácuo com Campânula - 290 Mm
Brand: Bartscher
SKU: BR300749
Price: 967.97 EUR
Availability: InStock

Marca : Bartscher

Referência : BR300749

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967,97 € ^HT

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Características Produtos

Alimentação : 230-v

Tipo de Máquina : aspiracao-a-campainha

Comprimento (mm) : 360

Profundidade (mm) : 520

Altura (mm) : 350

Peso (kg) : 21,8

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Descrição

Máquina de Embalagem a Vácuo com Campânula - 290 mm

No setor de restauração, garantir a longevidade e a frescura dos produtos é primordial. A máquina de embalagem a vácuo de 290 mm com uma estrutura em aço inoxidável atende a essas exigências com eficiência e confiabilidade. Projetada para profissionais, este aparelho permite embalar a vácuo, marinar e selar alimentos, oferecendo assim uma solução completa para o manuseio de produtos alimentares.

Dotada de uma potência de 630 W e alimentada por 230 V, esta máquina possui um comando intuitivo com um botão, um display digital claro e um indicador luminoso de controle, tornando seu uso simples e acessível. A presença de um interruptor de liga/desliga aumenta a segurança e a facilidade de uso. O equipamento técnico de ponta inclui um controle eletrônico do vácuo com uma capacidade de bomba de 77 L/min, permitindo alcançar um vácuo máximo de -999 mbar.

O corpo da máquina é fabricado em aço inoxidável robusto, garantindo durabilidade e resistência em um ambiente profissional intenso. A tampa em polimetilmetacrilato (PMMA) alia solidez e visibilidade, permitindo monitorar facilmente o processo de embalagem a vácuo. A barra de solda de 290 mm assegura um fechamento hermético e seguro dos sacos.

A opção de ajuste da intensidade do vácuo, com cinco níveis disponíveis, e a duração de solda ajustável de 0 a 6 segundos enriquecem a experiência do usuário, oferecendo uma adaptabilidade completa aos diferentes tipos e tamanhos de alimentos. Esta flexibilidade maximiza a eficiência operacional e ajuda a manter os altos padrões de qualidade e sabor dos produtos alimentares.

Com dimensões de câmara L 350 x P 300 x A 80 mm, este equipamento é perfeitamente dimensionado para cozinhas profissionais onde o espaço deve ser otimizado. Representa um investimento indispensável para chefs que desejam preservar a qualidade excepcional de suas criações culinárias.

Em resumo, esta máquina de embalagem a vácuo é uma ferramenta essencial para estabelecimentos gastronômicos que valorizam a qualidade e a inovação na preparação e conservação de seus pratos.

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