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Mandoline Japonesa

HENDI HN221280
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12,90 €*

Descrição Produto

Mandolina Japonesa

A mandolina japonesa HENDI Shōgun representa a ferramenta indispensável para os profissionais de restauração que desejam otimizar a precisão e a rapidez na cozinha. Fabricada no Japão, ela encarna a excelência com suas lâminas afiadas, reconhecidas mundialmente por sua qualidade superior. Esta mandolina não é apenas uma ferramenta, mas um parceiro de escolha que permite transformar frutas e legumes em verdadeiras obras de arte culinária com uma regularidade e precisão incomparáveis.

O design ergonômico e a construção em inox da mandolina HENDI Shōgun garantem não apenas uma durabilidade excepcional, mas também facilidade de uso e manutenção. Com um peso de 0,55 kg e dimensões ideais, ela é ao mesmo tempo leve e robusta, ideal para uso intensivo sem comprometer a qualidade dos cortes.

Os profissionais apreciarão particularmente a capacidade desta mandolina de ajustar facilmente a espessura dos cortes. O sistema de ajuste progressivo permite adaptar-se às necessidades específicas de cada receita, oferecendo uma flexibilidade total, seja para fatias muito finas ou cortes em julienne. O conjunto inclui também três lâminas intercambiáveis para julienne, aumentando assim as possibilidades criativas sem a necessidade de ferramentas adicionais.

Para garantir a segurança e a eficácia, cada mandolina é equipada com um protetor de dedos. Este dispositivo minimiza os riscos durante a manipulação dos alimentos, permitindo assim concentrar-se plenamente na arte da preparação. Este acessório essencial assegura que cada utilização ocorra nas melhores condições.

Em resumo, a mandolina japonesa HENDI Shōgun é mais do que um simples utensílio: é uma expressão do artesanato excepcional japonês, concebida para aqueles que não comprometem a qualidade e a eficácia. Para o profissional de restauração, é um investimento relevante que se alinha perfeitamente com as exigências elevadas da profissão.

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Características Produtos

Comprimento (mm) : 380
Profundidade (mm) : 158
Altura (mm) : 47
Peso (kg) : 0.55
Matéria : inox
Produto em conformidade com normas alimentares

Informações Logísticas

Peso : 0.68 Kg
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