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Cuba Gastronorm GN 1/4 em Aço Inox 265 x 160 mm Profundidade 65 mm 1,8 L, Adequada para Máquina de Lavar Loiça, Banho-Maria, Vitrine
Marca Dynasteel Ref. DLGN14065

Cuba Gastronorm GN 1/4 em Aço Inox 265 x 160 mm Profundidade 65 mm 1,8 L, Adequada para Máquina de Lavar Loiça, Banho-Maria, Vitrine

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Tampa Bandeja Gastronorm · Dynasteel

Tampa GN 1/4 para Cuba Gastronorm

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Descrição

Ficha de produto

Bandeja Gastronorm GN 1/4 Inox — Profundidade 65 mm — Dynasteel

Uma bandeja GN 1/4 em inox pensada para o serviço, a preparação e o armazenamento na cozinha profissional: guarnições, molhos, ingredientes de mise en place ou porções em vitrine refrigerada.

Formato normatizado GN 1/4: com suas dimensões de 265 x 160 mm e sua altura de 65 mm, esta bandeja se encaixa em todos os equipamentos nas normas Gastronorm: carrinhos, banhos-maria, vitrines, mesas refrigeradas e fornos combinados. Combina-se com outros tamanhos GN para otimizar cada espaço.

Capacidade adaptada ao serviço: sua capacidade de 1,8 L é perfeitamente adequada para guarnições, condimentos e preparações de rápida rotação, limitando as perdas enquanto assegura uma apresentação sempre fresca.

Construção robusta em inox: fabricado em inox AISI 201 com espessura de 0,6 mm, esta bandeja cheia (não perfurada) resiste aos choques do serviço intensivo e às variações de temperatura. A borda reforçada, visível em toda a periferia, assegura uma pegada estável e uma manutenção segura nas guias.

Higiene e manutenção simplificadas: os cantos internos arredondados e a superfície lisa do inox impedem a aderência de resíduos alimentares. Compatível com lava-louças, limpa-se sem esforço entre dois serviços e respeita as exigências de higiene na restauração.

Versatilidade quente e frio: esta bandeja acompanha tanto a manutenção quente em banho-maria quanto a conservação fria em vitrine ou em câmara refrigerada, um único recipiente para toda a cadeia de produção.

Características técnicas

  • Tamanho GN: GN 1/4
  • Comprimento: 265 mm
  • Profundidade: 160 mm
  • Altura: 65 mm
  • Capacidade: 1,8 L
  • Material: Inox AISI 201
  • Espessura: 0,6 mm
  • Perfurado: Não
  • Compatível com lava-louças: Sim
  • Tipo de acessório: Bandeja

Ficha técnica

ReferênciaDLGN14065
MarcaDynasteel
Matériainox
Perfuradonao
Comprimento (mm)265 mm
Profundidade (mm)160 mm
Altura (mm)65 mm
Tamanho GNgn-1-4
Passagem na máquina de lavar louçasim
Espessura (mm)0.6
Acessóriosbac
Tipo de aço inoxidávelinox-aisi-201
Expressosim

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Publicada a 01/03/2023
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