A varinha mágica MD95, da Gama mini, é robusta, leve e ideal para pequenas preparações de sopas, molhos, maionese, cremes ou ganaches, sendo reconhecida pela escola de chocolate Valrhona. Com apenas 1,2 kg e 445 mm de comprimento, oferece 250 W de potência e 11 500 rotações/minuto através da sua faca de 2 lâminas standard e pé fixo, garantindo liberdade e precisão num trabalho profissional. Ideal para volumes de 1 a 8 L, com variador de velocidade disponível em opção.
A varinha mágica MD95, da Gama mini, é um equipamento robusto e leve, concebido para pequenas preparações profissionais: sopas, molhos, maionese, cremes, ganaches, entre outras. O seu reduzido tamanho oferece liberdade de movimento, potência e versatilidade para um trabalho de verdadeiro profissional. Aliás, é o equipamento de eleição da escola de chocolate "Valrhona" para a produção das suas ganaches.
Equipada com uma faca de 2 lâminas standard e pé fixo, a MD95 garante um desempenho fiável e consistente em todas as preparações, com um volume de trabalho entre 1 e 8 L. Dispõe ainda de variador de velocidade disponível como opção, para ainda mais controlo sobre o resultado final.
Um equipamento compacto e polivalente, pensado para profissionais que exigem desempenho e fiabilidade no dia a dia da cozinha.
| Referência | DCMX010 |
| Marca | Dynamic |
| Matéria | aco |
| Alimentação | 220-240-v |
| Comprimento (mm) | 445 mm |
| Peso (kg) | 1.2 kg |
| Potência (W) | 250 W |
| País de Fabricação | franca |
| Rotações por minuto | 11500 |
| Diâmetro (mm) | 72 |
| Expresso | sim |
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