Mixer de Imersão MD95
O MD 95 da linha mini é robusto, leve e perfeitamente adaptado para pequenas preparações de sopas, molhos, maioneses, cremes, ganaches...
Graças ao seu baixo volume, ele oferece liberdade, potência e versatilidade para um trabalho profissional. É aclamado pela escola de chocolate "Valhrona" que o utiliza para a fabricação de suas ganaches. Faca padrão de 2 lâminas. Pé fixo.
Variador de velocidade disponível como opção.
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Mais informações:
| Referência | DCMX010 |
| Marca | Dynamic |
| Matéria | aco |
| Alimentação | 220-240-v |
| Comprimento (mm) | 445 mm |
| Peso (kg) | 1.2 kg |
| Potência (W) | 250 W |
| País de Fabricação | franca |
| Rotações por minuto | 11500 |
| Diâmetro (mm) | 72 |
| Expresso | sim |
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