Faca de Desossar Flexível Fibrox 15cm

Ideal para profissionais de restauração, esta Faca de Desossar Flexível Fibrox em aço inoxidável de alto teor de carbono com cabo ergonómico para máxima segurança e para evitar qualquer risco de deslizamento. Especialmente concebida para as necessidades da indústria da carne. A lâmina em aço inoxidável de alto teor de carbono é de uma precisão notável, e o têmpera a frio garante uma durabilidade do fio. Faca de fabrico suíço, lâmina curva, flexível e estreita, pode ir à máquina de lavar louça. Tem um comprimento de 285mm.

Mais informações:

• Dimensões: L 285 mm
• Material: Aço inoxidável de alto teor de carbono
• Escala de dureza Rockwell: 56°
• Peso: 90 g