Facas de Cozinha Série 7 - Lâmina 20 cm

Este Chef de cozinha japonês clássico VG-10 é caracterizado por uma base de aço inoxidável temperado com índice de dureza Rockwell 60°, oferecendo excelente qualidade de corte de longa duração. Duas camadas de aço Damasco cobrem a base para protegê-la contra a corrosão. A empunhadura ergonômica de micarta oferece excelente aderência.

Atenção: esta faca não é compatível com lava-louças. Ideal para profissionais de restauração.

Mais informações:

• Comprimento da lâmina: 200 mm
• Tipo de lâmina: Reta
• Material: Aço inoxidável Damasco
• Cor: Preto
• Peso: 220 g