Esta faca de chef vermelha para carne crua conta com uma lâmina de 24 cm em aço inoxidável, com 2,5 mm de espessura, e cabo em polipropileno conforme as normas HACCP. Com um comprimento total de 385 mm e apenas 0,19 kg, garante precisão e conforto no corte. Cada faca é embalada individualmente em blister de PVC, assegurando higiene até à sua primeira utilização.
A Faca de Chef Vermelha é a ferramenta de corte ideal para a manipulação de carne crua em cozinhas profissionais e unidades de restauração coletiva. Equipada com uma lâmina de 24 cm em aço inoxidável e cabo em polipropileno de cor vermelha, esta faca permite uma identificação visual imediata por tipo de alimento, reforçando as boas práticas de higiene e segurança alimentar.
Com um comprimento total de 385 mm e um peso reduzido de apenas 0,19 kg, oferece um manuseamento preciso e confortável durante todo o serviço, mesmo em utilizações prolongadas.
O cabo em polipropileno está em conformidade com as normas HACCP, garantindo uma utilização segura em ambientes profissionais exigentes. Cada faca é embalada individualmente num blister de PVC, assegurando a sua proteção até à primeira utilização.
| Referência | HN842720 |
| Marca | HENDI |
| Comprimento (mm) | 385 mm |
| Peso (kg) | 0.19 kg |
| Tamanho da lâmina (em cm) | 24 |
| Expresso | sim |
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