Facão de trinchar Yatagan Ideal Sabatier 22 cm

Este facão profissional de trinchar Yatagan tem uma lâmina de 22 cm. A lâmina é feita de aço inoxidável com molibdênio e vanádio. É de lâmina inteiriça para maior robustez. O fio da lâmina é muito eficaz e permite cortes precisos sem exigir muito esforço. Um detalhe adicional é que possui uma batente redonda maciça para tornar o facão de trinchar um facão reforçado. Em caso de queda, o facão de trinchar é muito resistente.

O cabo do facão de trinchar é um cabo de termoplástico, montado com três rebites de aço inoxidável. Os rebites proporcionam ainda mais solidez a este facão. A utilização deste facão é extremamente confortável, graças ao cabo e à sua forma.

Este facão de trinchar é compatível com uso regular em ambientes profissionais e industriais.

Este facão de trinchar é um item essencial para todos os chefs de cozinha, cozinheiros aprendizes, estudantes de Hotelaria e Restauração e, por fim, para os particulares mais exigentes.