Faca Tranchelard Yatagan Idéal Sabatier 22 cm

Faca Tranchelard Yatagan Idéal Sabatier 22 cm

A faca profissional de corte Yatagan Idéal Sabatier, com 22 cm de lâmina, é a escolha certa para quem procura precisão e robustez no dia a dia de uma cozinha profissional. Fabricada em aço inoxidável ao molibdénio e vanádio, esta faca combina um corte eficaz com uma durabilidade pensada para uso intensivo.

Características técnicas

• Lâmina com 22 cm de comprimento, em aço inoxidável ao molibdénio e vanádio
• Lâmina plana («plate-semelle»), que confere grande robustez à faca
• Corte afiado e eficaz, permitindo cortes precisos sem esforço excessivo
• Mitra redonda e maciça, que reforça a resistência da faca em caso de queda
• Cabo em termoplástico, fixado por três rebites em inox para maior solidez
• Comprimento total: 328 mm
• Peso: 0,13 kg
• Referência: DN6124022c

Conforto e desempenho

O cabo em termoplástico, aliado à sua forma ergonómica, garante uma pega confortável e segura durante uma utilização prolongada. Os três rebites em inox que o fixam à lâmina reforçam ainda mais a solidez do conjunto, tornando esta faca adequada a um uso regular, tanto em ambiente profissional como industrial.

Para quem se destina

Esta faca de corte Yatagan Idéal Sabatier é indispensável para chefs de cozinha, cozinheiros, aprendizes, estudantes de Hotelaria e Restauração, bem como para os particulares mais exigentes que procuram uma ferramenta fiável e resistente para as suas tarefas de corte.