A faca Saigne-Volaille Palissandre, referência AN1263801, possui uma lâmina de 10 cm que alia resistência e eficácia, com cabo em madeira palissandra que confere um charme tradicional através de rebites em aço inoxidável. Robusta e de alto desempenho, é a ferramenta ideal para os profissionais da restauração.
Esta faca Saigne-Volaille possui uma lâmina de 10 cm que alia resistência e eficácia. Equipada com um cabo em madeira de palissandro, esta faca para sangrar aves apresenta um charme tradicional, reforçado por rebites em aço inoxidável. Robusta e de elevado desempenho, é a faca ideal para os profissionais da restauração.
Uma faca robusta e eficaz, pensada para o uso intensivo em cozinhas profissionais.
| Referência | AN1263801 |
| Marca | Au Nain |
| Comprimento (mm) | 100 mm |
| Tipo de manga | rivetado |
| Material do cabo | bebe |
| Tipo de lâmina | liso |
| Tamanho da lâmina (em cm) | 10 |
| Tipo de madeira | madeira-de-rosa |
| Expresso | sim |
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