Este cozedor Sous Vide da marca Bartscher tem 1 tanque com capacidade total de 16 litros. A faixa de temperatura é de 25°C a 90°C.
Este cozedor sous vide permite cozinhar alimentos a baixa temperatura sem adição de sal ou gordura, com ajuste eletrônico da duração e temperatura.
A faixa de temperatura é de 25°C a 90°C. A duração também é ajustável entre 0 minutos e 99h, com a possibilidade de ajustar minuto a minuto.
Garante uma cozedura precisamente definida e alimentos nunca secos.
Está equipado com um recipiente em aço inoxidável, que pode conter até 16 litros de alimentos e um temporizador sonoro.
Você tem uma função de memória com 5 locais e uma duração programável por intervalos de 1 min, 10 min, 30 min.
Adequado para uso profissional contínuo.
Mais informações:
| Referência | BR115131 |
| Marca | Bartscher |
| Matéria | aco |
| Alimentação | 230-v |
| Temperatura Mínima (°C) | 20 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 90 °C |
| Número de tanques | 1 |
| Comprimento (mm) | 345 mm |
| Profundidade (mm) | 400 mm |
| Altura (mm) | 317 mm |
| Peso (kg) | 7.5 kg |
| Potência (W) | 2000 W |
| País de Fabricação | china |
| Expresso | nao |
très satisfait du produit je le recommande les yeux fermé
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