Termoplongador Cozedura Baixa Temperatura - 40 L

Termoimersor profissional para cozedura a baixa temperatura – 40 L

Este termoimersor profissional da marca Lacor foi concebido para a cozedura a baixa temperatura, garantindo resultados precisos e constantes em cozinhas profissionais. Com uma gama de temperatura muito ampla, de 5 a 99 °C, regulável com uma precisão de 0,1 °C, adapta-se facilmente a qualquer tacho, marmita ou cuba com capacidade até 40 L. A sua bomba integrada assegura uma velocidade de circulação de 6 L por minuto, garantindo uma distribuição uniforme da água e uma temperatura estável durante toda a cozedura.

Construção robusta e compacta

Fabricado em aço inoxidável, este equipamento combina resistência e durabilidade com um design compacto que facilita o transporte e o armazenamento. A sua estrutura foi pensada para se integrar facilmente em qualquer cozinha profissional, sem ocupar espaço desnecessário. Graças à bomba incorporada, a circulação da água é significativamente melhorada, assegurando um desempenho constante ao longo do tempo.

Proteção e segurança

Equipado com um índice de proteção IPX7, este termoimersor resiste à imersão temporária, proporcionando maior segurança durante a utilização em ambientes húmidos próprios da cozinha profissional.

Características técnicas

• Referência: LR69192
• Temperatura: 5 °C a 99 °C
• Velocidade: 6 L/min
• Potência: 1 500 W
• Alimentação: 220-240 V / 50-60 Hz
• Capacidade: 40 L
• Dimensões: 140 x 140 x 330 mm (L x P x H)
• Peso: 1,93 kg
• Material: aço inoxidável
• Índice de proteção: IPX7