Conjunto de Facas com Faca de Chef 215mm e Estojo

Ideal para profissionais de restauração, este Conjunto de Facas com Faca de Chef 215 mm e Estojo é composto por produtos Victorinox, Vogue e Hygiplas. O conjunto inclui uma faca de chef Victorinox de 21,5 cm, uma faca de filetar Victorinox de 15 cm, uma faca de desossar Victorinox de 12,5 cm, uma faca de aparar Hygiplas de 7,5 cm, uma espátula Hygiplas de 20,5 cm, um , um econômico Victorinox e um estojo de faca Victorinox em nylon.

As facas Victorinox são feitas de aço de alto teor de carbono com lâmina temperada para uma longa durabilidade do fio. Para uma aderência segura e um corte seguro, as facas Victorinox possuem cabo leve em fibrox com propriedades antiderrapantes. As facas Hygiplas são feitas com lâminas de aço inoxidável durável e cabos de nylon resistente a impactos. O afiador Vogue de grão médio possui uma camada extra de cromo duro, oferecendo maior resistência ao desgaste. O cabo de plástico moldado é leve e confortável, permitindo total controle ao mudar o ângulo de afiação.

Mais informações:

• Material: Aço inoxidável de alto teor de carbono
• Peso: 1,26 kg