Conjunto de 11 Facas Premier Plus com Estojo

Ideal para profissionais de restauração, este Conjunto de 11 Facas Premier Plus com Estojo em metal tem dimensões de L 480 x L 750 mm. O conjunto inclui: Uma faca de trinchar Premier Plus de 22 cm, uma faca de bico de pássaro Premier Plus de 8 cm, uma faca flexível de filetar solha Premier Plus de 18 cm, uma faca de escritório Premier Plus de 9 cm, uma faca de chef Premier Plus de 22 cm, uma faca de desossar Superior de 15 cm, uma espátula Superior de 13 cm, uma faca utilitária serrilhada Superior de 26 cm (faca de pão), uma colher parisiense, um garfo de chef de 18 cm e um afiador de 25 cm.

Este conjunto de 11 peças de alta qualidade é adequado para todos os cozinheiros, desde aprendizes até chefs experientes, que desejam equipar-se com equipamentos confiáveis e duráveis. As lâminas em aço inoxidável X50CrMoV15 garantem excelente corte e grande resistência ao desgaste. Cabos ergonômicos em ABS resistente a impactos. Conjunto entregue em uma maleta durável e travável.

Mais informações:

• Dimensões: L 480 x L 750 mm
• Material: Metal
• Escala de dureza Rockwell: 56°
• Peso: 2,58 kg