Bain-marie professionnel GN 1/1 de 1200 W en acier inoxydable, cuve de 165 mm de profondeur et robinet de vidange, idéal pour le maintien au chaud en restauration.
Bain-Marie Profissional GN 1/1 com Drenagem
Otimize a gestão dos pratos quentes nas cozinhas profissionais com o Bain-Marie Profissional GN 1/1 da Dynasteel, uma solução indispensável para manter seus pratos na temperatura ideal. Projetado em aço inoxidável durável, este bain-marie garante uma resistência e higiene impecáveis no contexto de uso intensivo em restauração.
Este modelo apresenta várias vantagens principais que facilitam a operação diária no ambiente de restauração. Com uma alimentação de 220-240 V e uma potência de 1200 W, ele aquece de maneira eficaz e uniforme, assegurando a qualidade e a temperatura estável das preparações. Sua única cuba de tamanho GN 1/1, com profundidade de 165 mm, permite gerenciar uma grande variedade de pratos, desde molhos até ensopados, sem a necessidade de múltiplos aparelhos.
A válvula de drenagem integrada é uma vantagem distintiva, simplificando a gestão dos líquidos e facilitando a limpeza diária. Não é mais necessário manusear o bain-marie para esvaziá-lo, basta usar a válvula para uma evacuação rápida e sem esforço.
Seu design compacto, com dimensões de 573 mm de comprimento, 338 mm de profundidade e 243 mm de altura, faz dele um aparelho ideal para espaços restritos ou como complemento em uma cozinha já equipada. O peso de 7.84 kg assegura a estabilidade do aparelho enquanto permite certa portabilidade.
Em suma, o Bain-Marie Profissional GN 1/1 da Dynasteel representa um investimento estratégico para os profissionais da restauração, aliando desempenho, praticidade e durabilidade. Esta ferramenta em aço inoxidável reforça a eficiência na preparação e no serviço dos pratos, apoiando assim o dinamismo e a qualidade de serviço na cozinha.
