Cuba Gastronorm GN 1/9 em Aço Inox AISI 201 - Profundidade 150 mm - 1,4 L - Cuba Gastronorm para Cozinha Profissional

Este bac gastronorme GN 1/9 em inox permite armazenar, preparar e apresentar seus molhos, condimentos e guarnições no formato padronizado, na cozinha como na linha de serviço.

Formato GN 1/9 padronizado: com suas dimensões de 175 x 107 mm, este bac se integra em todos os seus equipamentos compatíveis com gastronorme: mesas refrigeradas, saladetes, carrinhos e banhos-maria. Ele se combina com os outros tamanhos GN para otimizar cada espaço sem perda de lugar.

Capacidade útil de 1,4 L: sua profundidade de 150 mm oferece um volume de 1,4 L, ideal para molhos, especiarias, coberturas e pequenas guarnições. Um formato prático para segmentar sua mise en place e limitar o desperdício expondo apenas as quantidades necessárias.

Inox AISI 201 robusto: fabricado em inox AISI 201 com uma espessura de 0,7 mm, este bac resiste a um uso intensivo em cozinha profissional. Seu acabamento prateado com cantos arredondados, visível na foto, facilita a limpeza e evita o acúmulo de resíduos.

Higiene e manutenção simplificadas: o bac pode ser lavado na máquina de lavar louça para uma limpeza rápida e conforme as exigências HACCP. Sua cuba cheia, não perfurada, é perfeitamente adequada para preparações líquidas e semi-líquidas.

Borda plana para uma colocação estável: a borda periférica garante um posicionamento estável nos trilhos e aberturas gastronorme, e permite uma fácil manipulação mesmo em pleno serviço.