Cuba Gastronorm GN 1/6 em Aço Inox 3,4 L Profundidade 200 mm, Adequada para Máquina de Lavar Loiça, Conservação & Serviço

Um bac gastronorme no formato GN 1/6 pensado para preparar, conservar e servir seus ingredientes no dia a dia: mise en place, saladette, banho-maria ou armazenamento em câmara fria.

Formato normalizado GN 1/6: com suas dimensões de 175 x 160 mm, este bac se integra em todos os equipamentos nas normas gastronormes — vitrines refrigeradas, mesas de preparação, carrinhos e banhos-maria. Você combina livremente vários GN 1/6 para otimizar cada espaço de trabalho.

Grande capacidade em profundidade: sua altura de 200 mm oferece uma capacidade de 3,4 L, ideal para molhos, guarnições e ingredientes de alta rotatividade. Menos recargas durante o serviço, mais continuidade atrás do balcão.

Robustez inox: fabricado em inox AISI 201 com uma espessura de 0,7 mm, resiste a choques, variações de temperatura e uso intensivo em cozinha profissional. A borda rígida, visível na foto, garante uma pegada segura e uma manutenção estável nas guias.

Higiene e manutenção simplificadas: superfície inox lisa e não perfurada, sem zona de retenção, para uma limpeza rápida entre duas preparações. Ele vai à lava-louças, um ganho de tempo real no final do serviço.

Versatilidade quente e frio: conservação em frio positivo ou negativo, manutenção em temperatura no banho-maria, serviço em vitrine: um único bac cobre todos os seus usos, do restaurante ao buffet passando pela coletividade.