Cuba Gastronorm GN 1/4 em Aço Inox Profundidade 200 mm 5,5 L, Adequada para Máquina de Lavar Loiça, Conservação, Serviço e Buffet

Um bac gastronorme no formato normalizado GN 1/4 para preparar, conservar, transportar e servir seus alimentos em cozinha profissional, do posto de mise en place à vitrine refrigerada.

Formato normalizado GN 1/4: com suas dimensões de 265 x 160 mm e sua profundidade de 200 mm, este bac se insere em todos os equipamentos nas normas gastronormes: banhos-maria, mesas refrigeradas, carrinhos, fornos combinados e saladetes. Você otimiza cada espaço sem folga nem perda de lugar.

Grande capacidade em espaço reduzido: sua profundidade de 200 mm oferece um volume útil de 5,5 L, ideal para armazenar molhos, guarnições, cremes ou porções em quantidade enquanto ocupa apenas um quarto do módulo GN. Uma escolha pertinente para densificar sua organização em câmara fria.

Robustez inox no dia a dia: fabricado em inox AISI 201 com espessura de 0,7 mm, o bac resiste a choques, variações de temperatura e uso intensivo na cozinha. Os cantos arredondados visíveis limitam as zonas de retenção e facilitam o esvaziamento completo das preparações.

Higiene e manutenção simplificadas: sua superfície lisa não perfurada, sem cantos, se limpa em poucos segundos e o bac pode ser lavado na máquina de lavar louça profissional. Você respeita facilmente seus protocolos HACCP entre dois serviços.

Manipulação e empilhamento práticos: a borda plana periférica assegura uma pegada estável e uma colocação segura nas guias e quadros GN. Os bacs do mesmo formato se empilham para um armazenamento compacto em reserva.