Mesa de Escorrimento - L 1600 mm
A gestão eficaz do espaço e do tempo é crucial em qualquer cozinha profissional, especialmente em setores de alta intensidade como a restauração. A mesa de escorrimento Bartscher é projetada especificamente para atender a essas necessidades, melhorando significativamente o processo de tratamento da louça após a lavagem.
Especificações e adaptabilidade
Com suas dimensões generosas de 1600 mm de comprimento, 645 mm de profundidade e 910 mm de altura, esta mesa oferece um espaço considerável para a secagem da louça. Fabricada em inox de alta qualidade, garante robustez, longevidade e facilidade de limpeza. O peso de 26,8 kg atesta sua estabilidade e estrutura sólida, essencial em um ambiente de restauração dinâmico. A ausência de espaldar facilita seu posicionamento e integração em diferentes tipos de configurações de cozinhas.
Funcionalidade integrada para eficiência
A característica mais notável desta mesa de escorrimento são seus 20 rolos de transporte. Estes permitem um deslocamento suave e automático da louça, reduzindo assim a manipulação manual e aumentando a produtividade. A sinergia entre a mesa de escorrimento e a máquina de lavar louça de transporte KTS5000 é particularmente inovadora. Graças a um sensor inteligente, a esteira transportadora do KTS5000 para automaticamente de funcionar quando detecta que a mesa de escorrimento está cheia. Isso previne congestionamentos e interrupções, permitindo um funcionamento contínuo e sem problemas.
Para uma cozinha mais produtiva e higiênica
Integrar esta mesa de escorrimento na área de lavagem do seu estabelecimento contribui não apenas para otimizar o fluxo de trabalho, mas também garante uma melhor higiene. Ao oferecer uma secagem adequada e rápida da louça, ajuda a prevenir a proliferação de bactérias e garante que os utensílios estejam prontos para serem usados novamente rapidamente, com segurança.
Em resumo, a mesa de escorrimento Bartscher é um investimento sensato para qualquer profissional em busca de uma solução eficaz para melhorar a gestão da louça. Com sua estrutura em inox, seu sistema automatizado de transporte e sua adaptação perfeita com o KTS5000, representa uma inovação significativa para cozinhas comerciais, permitindo um serviço mais rápido e mais limpo.
