A preparação de pratos tradicionais muitas vezes requer um equipamento especializado para alcançar a perfeição. O Queimador para Paella de 500 mm atende a essa necessidade com uma eficácia e uma flexibilidade incomparáveis, ideal para profissionais de restauração que desejam oferecer uma experiência culinária autêntica.
Este queimador, notavelmente robusto graças à sua construção em inox, garante uma durabilidade e uma resistência ótimas para uso intensivo em ambiente profissional. Com um diâmetro de 500 mm, é perfeitamente dimensionado para a preparação de grandes pratos de paella, permitindo servir porções generosas que encantarão os clientes.
A alta potência de 22660 W do queimador assegura uma rápida subida de temperatura e uma distribuição uniforme do calor por toda a superfície da panela. Esta característica é essencial para obter uma paella com sabores bem desenvolvidos, onde o arroz é perfeitamente cozido e os frutos do mar saborosamente salteados.
A inovação não para por aí. O queimador está equipado com uma chama piloto e dois botões rotativos que facilitam um controle preciso do tamanho das chamas. Esta função permite ajustar finamente a temperatura, essencial para o cozimento dos diferentes componentes do prato sem risco de sobrecozimento ou cozimento insuficiente.
Em suma, este queimador para paella é um investimento estratégico para qualquer profissional de restauração especializado em pratos espanhóis ou outras cozinhas que exijam um cozimento preciso e homogêneo. Ele combina desempenho, controle e durabilidade, três qualidades-chave que o tornam uma escolha preferida para cozinheiros profissionais.
| Referência | BRA153460 |
| Marca | Bartscher |
| Matéria | inox |
| Largeur (mm) | 775 |
| Comprimento (mm) | 505 mm |
| Altura (mm) | 120 mm |
| Peso (kg) | 4.1 kg |
| Potência (W) | 22660 W |
| Diâmetro (mm) | 500 |
| Expresso | nao |
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