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O forno de convecção HENDI H100 é projetado para atender às exigências dos profissionais de restauração que buscam eficiência e confiabilidade. Seu chassi em aço inoxidável 18/0 garante alta durabilidade e resistência às condições exigentes das cozinhas profissionais. O acabamento cuidadoso também facilita as operações de limpeza e mantém o aparelho em estado impecável dia após dia.
Com uma potência de 3500 W e uma capacidade de 85 litros, este forno pode acomodar até quatro bandejas de tamanho GN 1/1, permitindo assim gerenciar grandes volumes de produção culinária. Os dois ventiladores integrados asseguram uma distribuição homogênea do calor, o que é essencial para obter um cozimento uniforme dos alimentos em todos os níveis do forno.
A porta de vidro basculante com vidro duplo "cool-touch" é uma característica de segurança importante, minimizando o risco de queimaduras durante o uso intenso do forno. Este design inteligentemente pensado também contribui para reduzir a dispersão de calor, melhorando a eficiência energética do forno. Além disso, o sistema de porta removível simplifica significativamente as tarefas de manutenção e limpeza.
Para operações precisas, o forno HENDI H100 está equipado com um temporizador ajustável até 120 minutos, permitindo aos chefs planejar e controlar o tempo de cozimento sem preocupações. Este forno de convecção também possui uma faixa de temperatura que vai de 50 a 300°C, o que permite adaptar precisamente a temperatura de acordo com o tipo de prato preparado.
Perfeitamente adaptado para integração em diversos ambientes de cozinha, este forno embutido requer apenas uma alimentação padrão de 230 V para funcionar, o que o torna prático e acessível na maioria das instalações profissionais.
Em suma, o forno de convecção HENDI H100 representa um equipamento essencial para os profissionais que buscam otimizar a qualidade e a consistência de suas preparações culinárias enquanto controlam os custos operacionais. A robustez, o desempenho e a facilidade de uso estão reunidos neste aparelho de alta gama, fazendo dele uma escolha inteligente para qualquer cozinha profissional.
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