O prato a forno em aço inoxidável HENDI (ref. HN508527) é uma solução profissional com 430 x 310 x 60 mm, pensada para uma cozedura uniforme…
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O forno de convecção HENDI H100, com estrutura em aço inoxidável 18/0, oferece uma potência de 3500 W e uma capacidade de 85 litros, permitindo acomodar até 4 tabuleiros GN 1/1 graças aos dois ventiladores que garantem uma distribuição uniforme do calor. A porta envidraçada basculante com vidro duplo "cool-touch" reforça a segurança do utilizador, enquanto o temporizador até 120 minutos e a gama de temperatura de 50 a 300°C asseguram um controlo preciso da cozedura. Encastrável e com alimentação standard de 230 V, este equipamento é a escolha ideal para cozinhas profissionais que exigem robustez e eficiência.
O forno de convecção HENDI H100 foi concebido para responder às exigências dos profissionais da restauração que procuram eficiência e fiabilidade. O seu chassis em aço inoxidável 18/0 garante elevada durabilidade e resistência às condições exigentes das cozinhas profissionais, enquanto o acabamento cuidado facilita as operações de limpeza e mantém o equipamento em perfeito estado dia após dia.
Com uma potência de 3500 W e uma capacidade de 85 litros, este forno acomoda até quatro tabuleiros de tamanho GN 1/1, permitindo gerir grandes volumes de produção culinária. Os dois ventiladores integrados asseguram uma distribuição homogénea do calor, essencial para obter uma cozedura uniforme dos alimentos em todos os níveis do forno.
A porta envidraçada basculante, com vidro duplo "cool-touch", constitui uma importante característica de segurança, minimizando o risco de queimaduras durante a utilização intensiva do forno. Este design cuidadosamente pensado contribui ainda para reduzir a dispersão de calor, melhorando a eficiência energética do equipamento. Adicionalmente, o sistema de porta amovível simplifica significativamente as tarefas de manutenção e limpeza.
Em suma, o forno de convecção HENDI H100 representa um equipamento essencial para os profissionais que procuram otimizar a qualidade e a consistência das suas preparações culinárias, mantendo sempre o controlo dos custos operacionais. A robustez, o desempenho e a facilidade de utilização fazem deste forno um aliado de confiança no dia a dia da cozinha profissional.
| Referência | HN229880 |
| Marca | HENDI |
| Alimentação | 230-v |
| Volume (L) | 85 L |
| Tipo de Porta | basculante |
| Tipo de Pedido | mecanica |
| Temperatura Mínima (°C) | 50 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 300 °C |
| Programável | nao |
| Porta | vidro |
| Número de Níveis | 4 |
| Número de Quartos de Cozimento | 1 |
| Minutores | sim |
| Injeção de vapor | nao |
| Acabamento Exterior | inox |
| Comprimento (mm) | 699 mm |
| Profundidade (mm) | 608 mm |
| Altura (mm) | 550 mm |
| Peso (kg) | 43.7 kg |
| Potência (W) | 3500 W |
| Embutido | sim |
| Iluminação Interior | sim |
| Dimensões das Placas / Grades (mm) | gn-1-1-325-x-530 |
| Tipo de aço inoxidável | aco-inoxidavel-18-0 |
| Expresso | nao |
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