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Forno de Convecção com Umidificador 5 x GN 1/1 - Buffalo
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Forno de Convecção com Umidificador 5 x GN 1/1

Buffalo GECU768
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Entrega entre 18/06 e 19/06
*Preço HT. Preço TTC (IVA PT 23%) : 3 788,38 €, Envio incluído
12,90 €*

Descrição Produto

Forno de Convecção com Umidificador 5 x GN 1/1

Otimize o desempenho da sua cozinha profissional com o forno de convecção monofásico Buffalo, projetado para profissionais exigentes do setor de restauração. Este forno de alta qualidade oferece uma capacidade excepcional podendo acomodar até cinco bandejas GN 1/1, possibilitando assim a preparação simultânea de diversos pratos, seja de delicadas pastelarias ou carnes assadas à perfeição.

O controle da cozedura nunca foi tão preciso. Equipado com controles eletrônicos, este modelo permite um ajuste minucioso da temperatura, de 50 °C a 250 °C, bem como um ajuste do tempo através de um temporizador integrado. A porta batente com vidro robusto oferece uma visibilidade clara dos alimentos, permitindo monitorar a cozedura sem abrir a porta, o que ajuda a manter uma temperatura constante e economizar energia.

Um dos principais trunfos deste forno é sua função de umidade, ativável com um simples pressionar de botão. Isso adiciona vapor durante a cozedura, ideal para obter crostas de pão crocantes ou para manter a suculência da carne. O ventilador bidirecional garante uma distribuição uniforme do calor, o que é crucial para um resultado de cozedura homogêneo e profissional.

Em termos ergonômicos, o design do forno foi pensado para facilitar seu uso e manutenção. Sua estrutura externa, fácil de limpar, combinada com uma construção robusta, assegura uma longevidade aumentada do material em condições de cozinha intensas. O forno de convecção Buffalo representa assim um investimento judicioso para os cozinheiros profissionais que buscam otimizar seu fluxo de trabalho e a qualidade de seus pratos.

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Características Produtos

Alimentação : 400-v
Tipo de Porta : battante
Tipo de Pedido : eletronica
Temperatura Mínima (°C) : 50
Temperatura Máxima (°C) : 250
Número de Níveis : 5
Minutores : sim
Comprimento (mm) : 660
Profundidade (mm) : 780
Altura (mm) : 750
Peso (kg) : 65
Potência (W) : 9200
Produto em conformidade com normas alimentares
Marcação CE em conformidade com normas europeias

Informações Logísticas

Peso : 65 Kg
  ENTREGA RÁPIDA
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