Four Mixte Touch - 5 Níveis GN 1/1

Name: Four Mixte Touch - 5 Níveis GN 1/1
Brand: HENDI
SKU: HN229620
Price: 4724.11 EUR
Availability: InStock

Marca : HENDI

Referência : HN229620

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Características Produtos

Alimentação : 400-v

Tipo de Porta : battante

Tipo de Pedido : tatil

Temperatura Mínima (°C) : 30

Temperatura Máxima (°C) : 270

Programável : sim

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Descrição

Forno Misto Touch - 5 Níveis GN 1/1

O Forno Misto Touch da HENDI revoluciona a eficiência e a precisão nas cozinhas profissionais graças a funcionalidades avançadas e uma facilidade de uso incomparável. Este modelo, projetado para acomodar até 5 níveis de bandejas GN 1/1, permite que os estabelecimentos de restauração preparem entre 70 a 100 pratos por dia, combinando rapidez e consistência em cada preparação.

Fabricado em aço inoxidável 18/8, este forno misto garante uma durabilidade excepcional enquanto facilita a limpeza graças aos seus cantos arredondados. Sua porta com vidro duplo, equipada com iluminação LED e diferentes opções de abertura segura (60°, 90°, 120°, 180°), oferece um isolamento ideal e minimiza os riscos de queimadura.

A integração de uma tecnologia tátil avançada se manifesta por uma tela TFT colorida de 7 polegadas, oferecendo uma interface de usuário intuitiva e multilíngue (42 idiomas disponíveis). Esta interface permite um acesso simples a 500 receitas predefinidas e a possibilidade de gerenciar programas personalizados, com funções como pré-aquecimento, cozimento em vários níveis e a sonda multiponto para uma precisão de temperatura em três pontos.

Além disso, este forno integra tecnologias patenteadas como Flow+, para uma circulação de ar otimizada, e Humid+ assim como Dry+, que regulam eficazmente a umidade para resultados de cozimento perfeitos. Estas inovações não apenas melhoram a qualidade dos pratos, mas também contribuem para um consumo reduzido de energia e água, alinhados aos princípios de desenvolvimento sustentável.

O equipamento inclui também opções de segurança e eficiência, como o bloqueio da porta, o sistema de limpeza automática com quatro programas diferentes e a conectividade USB/Wi-Fi para atualizações facilitadas e a gestão dos dados HACCP. Esta capacidade de monitoramento e controle melhora o cumprimento das normas sanitárias enquanto simplifica o dia a dia dos profissionais de cozinha.

O Forno Misto Touch da HENDI é, portanto, muito mais do que um simples aparelho: é um parceiro confiável e eficiente na elaboração de refeições de qualidade, adaptado às exigências e ao ritmo acelerado dos restaurantes e outras estruturas de restauração profissional. Simboliza a aliança perfeita entre tecnologia moderna, desempenho e segurança, atendendo assim a todas as necessidades das cozinhas de hoje.

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