Le Grill Plaque Rainuré/Lisse - 717 x 383 mm combine performance et polyvalence pour les professionnels de la restauration. Sa plaque en acier trempé de 10 mm assure une excellente rétention de chaleur, avec une surface moitié rainurée idéale pour les viandes et une surface lisse parfaite pour les crêpes. Équipé de deux zones de chauffage réglables indépendamment et d’un tiroir à graisse amovible, ce grill facilite la cuisson précise et l’entretien. Le boîtier robuste en inox et les pieds antidérapants garantissent sécurité et stabilité.
Grelha Placa Ranhurada/Lisa - 717 x 383 mm
A grelha HENDI semi-lisa e semi-ranhurada é a escolha definitiva para os profissionais exigentes do setor de restauração. Este equipamento de qualidade superior, combinando uma placa ranhurada e uma placa lisa, oferece uma flexibilidade incomparável e uma eficiência formidável para cozinhar uma variedade de pratos.
Dotada de uma grande superfície de cozimento de 717 x 383 mm, esta unidade é projetada para se adaptar aos ritmos intensos das cozinhas profissionais. Sua placa de aço temperado de 10 mm de espessura garante uma distribuição uniforme do calor e uma excelente retenção, assegurando assim um cozimento perfeitamente controlado. Seja para selar carnes ou cozinhar delicadamente crepes, esta grelha atende a todas as exigências.
O aparelho também se destaca por suas duas zonas de aquecimento ajustáveis independentemente, permitindo aos chefs controlar com precisão a temperatura até 300°C. Tal como uma orquestra culinária, cada zona pode ser ajustada para preparar diferentes tipos de pratos simultaneamente, maximizando assim a eficiência e a produtividade.
Em termos de design, a grelha HENDI alia funcionalidade e segurança. É construída com um corpo robusto em aço inoxidável, equipada com um protetor traseiro que protege os arredores de respingos e facilita a manutenção de uma área de trabalho limpa. A gaveta de gordura removível é uma grande vantagem, coletando eficazmente os resíduos para uma limpeza simplificada e rápida. Além disso, o dispositivo de segurança térmica oferece proteção contra superaquecimento, garantindo uma utilização segura no dia a dia.
Com seus pés antiderrapantes, esta grelha permanece estável em qualquer superfície, adicionando um nível extra de segurança durante o uso. É uma solução durável, poderosa e adaptável, projetada para profissionais em busca de desempenho e versatilidade. A grelha HENDI é sem dúvida uma adição valiosa para qualquer cozinha profissional, aliando a tecnologia moderna à confiabilidade necessária para os serviços de restauração.
