Grelha Placa Ranhurada/Lisa - 717 x 383 mm
A grelha HENDI semi-lisa e semi-ranhurada é a escolha definitiva para os profissionais exigentes do setor de restauração. Este equipamento de qualidade superior, combinando uma placa ranhurada e uma placa lisa, oferece uma flexibilidade incomparável e uma eficiência formidável para cozinhar uma variedade de pratos.
Dotada de uma grande superfície de cozimento de 717 x 383 mm, esta unidade é projetada para se adaptar aos ritmos intensos das cozinhas profissionais. Sua placa de aço temperado de 10 mm de espessura garante uma distribuição uniforme do calor e uma excelente retenção, assegurando assim um cozimento perfeitamente controlado. Seja para selar carnes ou cozinhar delicadamente crepes, esta grelha atende a todas as exigências.
O aparelho também se destaca por suas duas zonas de aquecimento ajustáveis independentemente, permitindo aos chefs controlar com precisão a temperatura até 300°C. Tal como uma orquestra culinária, cada zona pode ser ajustada para preparar diferentes tipos de pratos simultaneamente, maximizando assim a eficiência e a produtividade.
Em termos de design, a grelha HENDI alia funcionalidade e segurança. É construída com um corpo robusto em aço inoxidável, equipada com um protetor traseiro que protege os arredores de respingos e facilita a manutenção de uma área de trabalho limpa. A gaveta de gordura removível é uma grande vantagem, coletando eficazmente os resíduos para uma limpeza simplificada e rápida. Além disso, o dispositivo de segurança térmica oferece proteção contra superaquecimento, garantindo uma utilização segura no dia a dia.
Com seus pés antiderrapantes, esta grelha permanece estável em qualquer superfície, adicionando um nível extra de segurança durante o uso. É uma solução durável, poderosa e adaptável, projetada para profissionais em busca de desempenho e versatilidade. A grelha HENDI é sem dúvida uma adição valiosa para qualquer cozinha profissional, aliando a tecnologia moderna à confiabilidade necessária para os serviços de restauração.
