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Placa Perfurada em Alumínio - GN 1/1
Marca Bartscher Ref. BR100427

Placa Perfurada em Alumínio - GN 1/1

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Garantia de 1 ano
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Descrição

Ficha de produto Manual de utilização

Placa perfurada 1/1-AL

A placa perfurada 1/1-AL da marca Bartscher é indispensável para qualquer profissional de cozinha. Fabricada em alumínio, esta placa gastronômica é projetada para uso intensivo em ambientes profissionais. Leve com um peso de 0,49 kg, oferece uma dimensão padrão de 325 x 530 mm, adequada às normas GN 1/1.

Graças ao seu revestimento em alumínio, esta placa pode suportar temperaturas de até 260°C, o que a torna ideal para uso no forno. Sua estrutura perfurada favorece um cozimento homogêneo dos alimentos, garantindo uma textura crocante.

Com uma espessura de 1,5 mm, esta placa perfurada 1/1-AL é ao mesmo tempo robusta e fácil de manusear. Seja para cozinhar carnes, peixes, confeitaria ou até mesmo legumes, esta placa garante resultados profissionais a cada utilização.

Ficha técnica

ReferênciaBR100427
MarcaBartscher
Matériaaluminio
Temperatura Máxima (°C)260 °C
Revestimento da Placaaluminio
Perfuradosim
Comprimento (mm)530 mm
Profundidade (mm)325 mm
Altura (mm)10 mm
Peso (kg)0.49 kg
Dimensões das Placas / Grades (mm)325-x-530
Tamanho GNgn-1-1
Passagem no Fornosim
Espessura (mm)1.5
Expressosim

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