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Graças ao seu revestimento em alumínio, esta placa pode suportar temperaturas de até 260°C, o que a torna ideal para uso no forno.
Com uma espessura de 1,5 mm, esta placa perfurada 1/1-AL é ao mesmo tempo robusta e fácil de manusear. Seja para cozinhar carnes, peixes, confeitaria ou até mesmo legumes, esta placa garante resultados profissionais a cada utilização.
| Referência | BR100427 |
| Marca | Bartscher |
| Matéria | aluminio |
| Temperatura Máxima (°C) | 260 °C |
| Revestimento da Placa | aluminio |
| Perfurado | sim |
| Comprimento (mm) | 530 mm |
| Profundidade (mm) | 325 mm |
| Altura (mm) | 10 mm |
| Peso (kg) | 0.49 kg |
| Dimensões das Placas / Grades (mm) | 325-x-530 |
| Tamanho GN | gn-1-1 |
| Passagem no Forno | sim |
| Espessura (mm) | 1.5 |
| Expresso | sim |
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