Molde Demi-Esferas Silicone - 6 Moldes - ⌀ 70 mm

Molde de Meias-Esferas em Silicone – 6 Moldes – ⌀ 70 mm

O Molde de Meias-Esferas em Silicone – 6 Moldes – ⌀ 70 mm da Matfer é um utensílio polivalente indispensável para os profissionais da restauração. Fabricado em silicone antiaderente, este molde é uma matéria resistente às deformações provocadas pelo calor, garantindo uma durabilidade a longo prazo e uma resistência excecional, mesmo quando sujeito a temperaturas extremamente elevadas.

Este molde passa sem qualquer problema do congelador para o forno, permitindo aos chefs preparar uma variedade de pratos com antecedência e levá-los ao forno apenas quando necessário, otimizando assim o fluxo de trabalho na cozinha. Após a utilização, pode ser lavado na máquina, tornando-o uma escolha prática para cozinhas profissionais onde o tempo e a eficiência são essenciais.

O design retangular do molde facilita o armazenamento e a secagem. Equipado com orifícios em cada extremidade, permite uma secagem rápida e uma conservação eficaz do espaço. Além disso, a cor laranja viva do molde facilita a sua localização num ambiente de cozinha agitado.

Por fim, recomenda-se a utilização deste molde sobre uma placa perfurada, para assegurar uma boa difusão do calor e do frio pela base, garantindo uma cozedura e uma congelação uniformes para um resultado ótimo.

• Marca: Matfer | Referência: MR257904
• Material: silicone antiaderente
• Forma: Esfera (meias-esferas) | Diâmetro: Ø 70 mm
• 6 moldes por placa
• Dimensões: 300 x 176 x 35 mm
• Cor: laranja
• Resistente a temperaturas extremas: do congelador ao forno
• Compatível com máquina de lavar loiça
• Orifícios de secagem em cada extremidade
• Recomendado o uso com placa perfurada para uma difusão uniforme do calor/frio