Molde 15 Petit-Fours em Silicone Formaflex
Ideal para profissionais de restauração, este Molde 15 Petit-Fours em Silicone Formaflex tem uma altura de 20mm e um diâmetro de 40mm. Estes moldes flexíveis antiaderentes para pastelaria e restaurantes são fabricados a partir de moldes de silicone 100% alimentares que constituem uma excelente alternativa às placas de cozimento em metal e permitem desenformar facilmente os seus bolos. Eles são resistentes à máquina de lavar louça, ao forno e ao congelador (de -40°C a +280°C) e são aprovados pelo HACCP. Eles são de tamanho GN 1/3 e se adaptam a todos os fornos.
Mais informações:
| Referência | GEN945 |
| Marca | Pavoni |
| Matéria | silicone |
| Temperatura Mínima (°C) | -40 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 280 °C |
| Perfurado | nao |
| Altura (mm) | 20 mm |
| Peso (kg) | 0.13 kg |
| Cor | vermelho |
| Passagem na máquina de lavar louça | sim |
| Passagem no Microondas | nao |
| Passagem no Forno | sim |
| Diâmetro (mm) | 40 |
| Forma | roda |
| Uso do congelador | sim |
| Camada antiaderente | silicone |
| Expresso | nao |
| tipo-de-forma | petit-four |
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