La Cuisson à Induction IP Pro 35 - 3500 W de Pujadas redéfinit les standards professionnels. Offrant 20 niveaux de puissance réglables, cette plaque permet un contrôle extrêmement précis de la température de 50°C à 240°C. Idéale pour diverses techniques culinaires, sa technologie d'alimentation continue garantit une distribution uniforme de la chaleur, crucial pour les mets délicats. Son design robuste avec un boîtier d’1 mm d’épaisseur assure une durabilité accrue et un fonctionnement optimal dans les environnements de cuisine les plus exigeants.
Fogão de Indução IP Pro 35 - 3500 W
Otimize a eficiência e a qualidade da cozinha do seu restaurante ou do seu estabelecimento profissional com o fogão de indução Pujadas IP Pro 35. Projetado para enfrentar os desafios das cozinhas profissionais, esta placa combina tecnologias avançadas e características robustas para garantir desempenhos excepcionais.
Com uma potência máxima de 3500 watts e uma alimentação de 220-240 V, este fogão é perfeitamente adequado para cozimentos rápidos e energeticamente eficientes. Os 20 níveis de potência ajustáveis asseguram um controle refinado da temperatura, permitindo aos chefs dominar perfeitamente qualquer tipo de preparação, desde os molhos mais delicados até as carnes seladas em alta temperatura. A capacidade de ajustar a temperatura de 50 °C a 240 °C oferece grande flexibilidade e permite adotar uma infinidade de técnicas culinárias.
A tecnologia de alimentação contínua é uma característica de destaque, assegurando uma distribuição uniforme do calor mesmo em níveis inferiores, crucial para cozimentos que exigem grande precisão. O painel de controle tátil equipado com um display LCD é não apenas moderno, mas também intuitivo, o que facilita a adaptação rápida mesmo para os cozinheiros menos tecnófilos.
O design do Pujadas IP Pro 35 foi pensado para ambientes de cozinha intensa. O gabinete de 1 mm de espessura garante durabilidade e longevidade, além de ser projetado para um resfriamento ótimo e proteção contra intrusões de gordura, o que é essencial em um contexto profissional onde os equipamentos devem resistir a condições difíceis e a um uso constante.
Este fogão de indução é, portanto, um aliado poderoso para os profissionais que buscam otimizar sua produtividade enquanto garantem altos padrões de qualidade culinária. O timer de 24 horas reforça ainda mais essa flexibilidade, permitindo planejar precisamente os cozimentos sem necessitar de uma supervisão constante.
Em resumo, o modelo Pujadas IP Pro 35 oferece uma combinação perfeita de potência, precisão e durabilidade, posicionando-se como um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional que busca a excelência.
