A Peneira Reforçada - ø 360 mm da HENDI é uma ferramenta indispensável em qualquer cozinha profissional. Ela é fabricada em aço inoxidável, um material de escolha no campo da restauração por sua resistência e durabilidade. A peneira pesa apenas 0,51 kg, o que a torna fácil de manusear, mesmo quando está cheia.
O diâmetro de 260 mm da peneira é ideal para uma grande variedade de tarefas, desde a peneiração de ingredientes secos até a filtragem de molhos. Sua malha muito fina permite obter os molhos mais cremosos e peneirar os pós mais finos. A profundidade de 260 mm oferece uma grande capacidade, permitindo processar grandes quantidades de ingredientes de uma só vez.
Uma das características mais notáveis desta peneira é sua estrutura reforçada. Com alças de suporte adicionais, ela pode ser colocada com segurança sobre tigelas ou panelas, oferecendo assim grande estabilidade durante o uso. Esta característica torna esta peneira particularmente confiável para todas as tarefas culinárias.
A peneira HENDI reforçada também é compatível com a máquina de lavar louça, o que facilita muito a limpeza. Esta é uma característica importante para qualquer cozinha profissional, onde a eficiência e a rapidez são essenciais.
| Referência | HN639252 |
| Marca | HENDI |
| Matéria | inox |
| Comprimento (mm) | 560 mm |
| Profundidade (mm) | 260 mm |
| Altura (mm) | 145 mm |
| Peso (kg) | 0.51 kg |
| Passagem na máquina de lavar louça | sim |
| Diâmetro (mm) | 260 |
| Expresso | nao |
Produit de très haute qualité apparente
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