Mesa Refrigerada Positiva 3 Portas Série U 417L
A mesa refrigerada positiva de três portas da série U da Polar combina eficazmente capacidades de conservação ótimas com uma superfície de trabalho robusta, especialmente concebida para responder às exigências das cozinhas profissionais mais movimentadas. Dotada de uma classificação energética A, esta unidade integra um isolamento de ponta, bem como portas de fechamento automático, minimizando as perdas de energia e contribuindo para reduzir os custos de operação no dia a dia.
O modelo está equipado com seis prateleiras ajustáveis, permitindo um armazenamento flexível e fácil acesso aos produtos armazenados. A compatibilidade com as cubas GN 1/1 simplifica o processo de transferência de alimentos entre os diferentes equipamentos da cozinha, evitando assim o uso duplicado de recipientes e facilitando o fluxo de preparação culinária. O sistema de refrigeração ventilado garante uma queda rápida e constante da temperatura, o que é essencial para preservar a frescura dos alimentos, mesmo com uma abertura frequente das portas.
A construção desta mesa em aço inoxidável oferece uma durabilidade acrescida e uma facilidade de limpeza, características indispensáveis para qualquer ambiente de cozinha. Além disso, as rodas integradas permitem uma mobilidade fácil da unidade, simplificando a movimentação e a limpeza dos espaços de cozinha estreitamente ligados.
Graças ao seu sistema potente de refrigeração por ar forçado, a série U da Polar é concebida para manter uma temperatura homogénea e fresca, essencial para a conservação ótima dos alimentos. Esta funcionalidade é particularmente valiosa em ambientes de cozinha onde as portas estão sujeitas a serem frequentemente abertas. Capaz de funcionar em condições climáticas de até 43°C, esta mesa refrigerada é um investimento estratégico para maximizar a conservação dos produtos e minimizar o desperdício alimentar.
