Mesa Refrigerada Positiva 2 Portas e 2 Gavetas GN 1/1
No exigente universo da restauração profissional, cada equipamento deve otimizar o espaço e o desempenho. A mesa refrigerada positiva 2 portas e 2 gavetas GN 1/1 destaca-se pelo seu design inteligente e sua versatilidade. Este modelo combina refrigeração eficiente e espaço de trabalho adicional, representando assim uma solução ideal para cozinhas onde a eficiência é primordial.
A estrutura em aço inoxidável 18/10 garante tanto durabilidade quanto facilidade de limpeza. Com suas dimensões generosas (1795 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e 850 mm de altura), este equipamento oferece um amplo espaço de trabalho enquanto assegura a conservação ideal dos alimentos graças ao seu sistema de refrigeração ventilado.
O controle preciso da temperatura, ajustável entre 0°C e 10°C, e o termostato integrado permitem manter os alimentos na temperatura adequada, evitando assim qualquer ruptura da cadeia de frio. Este modelo é particularmente adequado para ambientes quentes, com uma temperatura ambiente de uso máxima de 30°C.
Ergonomicamente concebido, este equipamento dispõe de duas portas de batente cheias e duas gavetas, oferecendo assim fácil acesso e uma organização eficaz dos produtos armazenados. Cada compartimento pode acomodar bandejas ou grelhas GN 1/1, formato padronizado que facilita a manipulação e transferência dos alimentos.
Em termos de consumo energético, a classe energética C e um consumo anual de 1095 kWh, juntamente com o uso do gás refrigerante R600a, testemunham o compromisso com uma eficiência energética e uma menor pegada ecológica.
Em resumo, a mesa refrigerada 2 portas e 2 gavetas é uma resposta direta às necessidades dos profissionais da restauração em busca de um equipamento de conservação eficiente e de um espaço de trabalho adicional, aliando alto desempenho e respeito às normas de higiene e segurança alimentar.
