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Comptoir à Pizza 2 Portas Série U 428L

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Comptoir à Pizza 2 Portas Série U 428L

Name: Comptoir à Pizza 2 Portas Série U 428L
Brand: Polar
SKU: GEUA081
Price: 1274.86 EUR
Availability: InStock

Marca : Polar

Referência : GEUA081

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Características Produtos

Volume (L) : 428

Tipo de Porta : battante

Porta : cheio

Número de portas : 2

Comprimento (mm) : 1510

Profundidade (mm) : 800

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Descrição

Balcão de Pizza 2 Portas Série U 428L

Apresentação do Balcão de Pizza 2 Portas Polar Série U :

Aumentar a produção de pizzas e melhorar a gestão dos ingredientes em um ambiente profissional torna-se uma realidade com o balcão de pizza Polar Série U. Equipado com duas portas de batente e uma capacidade impressionante de 428 litros, este equipamento é projetado para maximizar a eficiência em cozinhas muito movimentadas. Sua robustez é assegurada por uma construção em aço inoxidável, material ideal para resistir às condições exigentes das cozinhas profissionais.

Este modelo é particularmente eficiente graças ao seu sistema de refrigeração por ar forçado, garantindo uma temperatura constante mesmo em ambientes que atingem 43°C. Este tipo de refrigeração é ideal para reduzir o desperdício alimentar, mantendo a frescura e o sabor dos ingredientes. A classe energética A deste balcão também assegura uma excelente eficiência energética, reduzindo assim os custos de operação.

A bancada em granito deste balcão de pizzas facilita as tarefas de preparação graças à sua capacidade de manter uma superfície fria, ideal para a sova da massa de pizza. Isso permite que os chefs trabalhem as massas na temperatura adequada, favorecendo assim a textura e a qualidade final das pizzas.

Em resumo, o balcão de pizza Polar Série U é uma escolha de primeira linha para os profissionais que buscam um equipamento eficiente, durável e eficaz. Ele simplifica não apenas o processo de preparação das pizzas, mas também contribui para um melhor controle de custos e uma gestão otimizada do tempo na cozinha.

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