Braisière Sem Tampa Profi Line - ⌀ 200 mm

Braisière Sem Tampa Profi Line - ⌀ 200 mm

A Braisière Sem Tampa Profi Line - ⌀ 200 mm é um elemento essencial para qualquer profissional de restauração que busca otimizar seus processos de cozimento. Fabricada pela Hendi, uma marca reconhecida no setor de restauração, esta panela de 200 mm de diâmetro é feita de alumínio, um material conhecido por sua durabilidade e resistência ao calor.

Ela foi projetada para facilitar o dia a dia dos cozinheiros. Sua compatibilidade com todas as fontes de calor, incluindo indução, oferece grande flexibilidade de uso. Além disso, pode ser lavada na máquina de lavar louça, o que facilita muito sua manutenção. Apresenta uma capacidade de 4 litros, suficiente para preparar grandes quantidades de comida.

Esta braisière possui um fundo de indução sem costura, formado por uma montagem de alto impacto, que solda toda a superfície das camadas em um único bloco. Este fundo sanduíche espesso combina as propriedades de difusão de calor do alumínio com a durabilidade e propriedades magnéticas do aço inoxidável, otimizando assim seu uso em fogões de indução.

As alças resistentes ao calor completam o design funcional desta panela. Elas permitem um manuseio seguro e confortável, mesmo quando a panela está quente. Em suma, a Braisière Sem Tampa Profi Line - ⌀ 200 mm é uma escolha inteligente para qualquer profissional de restauração que deseja combinar desempenho e praticidade.