Braisière Sem Tampa Profi Line - ⌀ 360 mm

Braisière Sem Tampa Profi Line - ⌀ 360 mm

Com a Braisière Sem Tampa Profi Line - ⌀ 360 mm, prepare refeições volumosas e saborosas com notável facilidade. Fabricada em Alumínio, esta braisière oferece uma durabilidade excepcional, resistindo ao desgaste diário nas cozinhas comerciais. Sua capacidade generosa de 23,2 litros permite cozinhar grandes quantidades de comida de uma só vez, o que é ideal para bufês, grandes restaurantes e eventos.

A braisière tem um diâmetro de 360 mm, um comprimento de 494 mm, uma largura de 380 mm e uma altura de 230 mm, tornando-a uma ferramenta de cozinha versátil. Ela não inclui tampa, oferecendo assim uma flexibilidade aumentada ao cozinhar diferentes pratos. As alças resistentes ao calor garantem um manuseio fácil e seguro, mesmo quando está quente.

Esta braisière é compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução, o que oferece máxima flexibilidade na cozinha. O fundo de indução sem costura, uma montagem de alto impacto, solda toda a superfície das camadas em um único bloco, garantindo uma difusão de calor ideal. O fundo sanduíche espesso combina as propriedades de difusão de calor do alumínio com a durabilidade e propriedades magnéticas do aço inoxidável, permitindo um aquecimento rápido e uniforme.

A limpeza também é fácil, pois esta braisière é adequada para lava-louças. Finalmente, seu acabamento prateado / inox dá uma aparência profissional a qualquer cozinha.