Braisière Sem Tampa Profi Line - ⌀ 280 mm

Braisière Sem Tampa Profi Line - ⌀ 280 mm

A Braisière Sem Tampa Profi Line - ⌀ 280 mm é uma panela profissional da marca HENDI, renomada por sua qualidade superior. Com um diâmetro de 280mm, um comprimento de 414mm, uma largura de 295mm e uma altura de 170mm, esta panela oferece uma capacidade de 10.30 litros, permitindo preparar refeições para um grande número de pessoas.

Concebida em alumínio, esta braisière garante uma excelente difusão de calor e uma durabilidade ótima. Sua cor prata/inox confere um aspecto elegante e profissional à sua cozinha. Ela também é compatível com todas as fontes de calor, incluindo fogões de indução, graças ao seu fundo de indução sem solda.

A característica principal desta panela é seu fundo sanduíche espesso que combina as propriedades de difusão de calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável. O fundo é formado por uma montagem de alto impacto, que solda toda a superfície das camadas em um único bloco, garantindo uma distribuição uniforme do calor.

Além disso, a Braisière Sem Tampa Profi Line é equipada com alças resistentes ao calor, assegurando um manuseio seguro e confortável durante o cozimento. A passagem na máquina de lavar louça também é possível, facilitando assim a limpeza após o uso. Apesar da ausência de tampa, sua espessura de 0.80 mm permite manter uma temperatura constante para um cozimento perfeito.