A Braisière Com Tampa Budget Line - ⌀ 350 mm da marca HENDI é uma verdadeira obra-prima da engenharia culinária. Dotada de um fundo sanduíche inovador composto de aço inoxidável, alumínio e aço magnético, oferece uma difusão ideal do calor para um cozimento uniforme e eficiente.
Sua compatibilidade com cozimento por indução adiciona uma flexibilidade incomparável na sua cozinha. Esta braisière é não apenas prática, mas também durável. De fato, sua construção em aço inoxidável é projetada para resistir ao uso intensivo diário nas cozinhas profissionais mais exigentes.
Com uma capacidade generosa de 23 litros, a Braisière Com Tampa Budget Line pode acomodar grandes quantidades de comida, tornando-a ideal para restaurantes, hotéis e bufês. Além disso, sua altura de 240 mm e seu diâmetro de 350 mm garantem um cozimento ótimo dos alimentos.
Outra vantagem considerável é sua lavagem na máquina de lavar louça, o que facilita muito sua manutenção. Finalmente, suas alças fixas com rebites são garantidas para permanecer em baixa temperatura, assegurando assim um manuseio seguro.
| Referência | HN832844 |
| Marca | HENDI |
| Matéria | inox |
| Altura (mm) | 240 mm |
| Peso (kg) | 4.947 kg |
| Passagem na máquina de lavar louça | sim |
| Capacidade (L) | 23 L |
| Diâmetro (mm) | 350 |
| Indução compatível | sim |
| Expresso | nao |
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