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A máquina de gelo Hoshizaki IM-30CPE se destaca por sua capacidade de produzir até 34 kg de gelo de qualidade superior por dia, com um reservatório capaz de armazenar 11,5 kg. Cada cubo de gelo, com dimensões generosas de 28 x 28 x 32 mm, é formado a uma temperatura ideal de -30°C, garantindo assim uma clareza e solidez exemplares. A eficiência está no coração desta máquina que opera sob uma alimentação de 220-240 V.
Graças ao uso do gás refrigerante natural R290, o consumo energético da máquina é grandemente reduzido, o que contribui para a redução da pegada de carbono enquanto diminui os custos de operação. A estrutura externa, projetada em aço inoxidável resistente, assegura uma longevidade aumentada e uma manutenção simplificada.
O sistema de controle eletrônico da IM-30CPE permite uma adaptação automática e eficiente às diferentes condições ambientais, sem necessidade de intervenção manual. Uma técnica específica de injeção de água fresca em células isoladas permite eliminar os excessos de água e impurezas, resultando em cubos de gelo perfeitamente formados e translúcidos.
Os projetistas equiparam esta máquina com uma bomba de água magnética inovadora que evita vazamentos, prolongando assim a durabilidade do sistema. Além disso, as dimensões compactas do aparelho permitem instalá-lo facilmente em espaços reduzidos, oferecendo assim uma solução prática e eficaz mesmo nas cozinhas mais apertadas.
O design plug-and-play da Hoshizaki IM-30CPE facilita sua instalação, permitindo uma entrada em operação rápida e sem complicações técnicas adicionais. Assim, esta máquina de gelo representa uma solução ideal para os profissionais da restauração que buscam eficiência, confiabilidade e economia na sua gestão diária de gelo.
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