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Fabricado em madeira de faia de alta qualidade, este Rodo de Madeira para Crepes combina resiliência e elegância para complementar qualquer ambiente de cozinha profissional.
A característica principal deste rodo é sua capacidade de espalhar uniformemente a massa na superfície de cozimento. Quer você trabalhe em uma crepeira tradicional ou elétrica, ele facilita a preparação de crepes finos e regulares, essenciais para satisfazer as expectativas de seus clientes que buscam uma qualidade constante. O uso de madeira resistente ao calor garante que o utensílio permaneça fresco ao toque, evitando assim a transferência de calor e garantindo um manuseio seguro mesmo durante os serviços mais movimentados.
Além de suas funcionalidades práticas, este rodo de madeira se destaca pelo seu design ergonômico. A pega é especialmente projetada para um manuseio fácil, permitindo um espalhamento da massa sem esforço. O acabamento liso da madeira também permite uma distribuição rápida e eficaz da massa, o que acelera o processo de cozimento sem comprometer a qualidade do produto final.
Perfeitamente adaptado para ser usado com a crepeira Buffalo GECT931, este rodo é um acréscimo indispensável para qualquer profissional que deseja otimizar a preparação de seus pratos à base de massa. Sua alça também é projetada para ser pendurada, facilitando assim o armazenamento e a conservação do espaço de trabalho.
Investir no rodo de madeira Vogue é escolher uma ferramenta funcional e durável, essencial para qualquer estabelecimento culinário que visa a excelência na preparação de seus pratos. Ele é não apenas uma escolha prática, mas também uma demonstração do compromisso em fornecer o melhor para sua clientela.
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16,77 €HT
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