Ce poste de maintien chaud est multi-usages avec sa rampe chauffante. …
Esta Aranha de Aço Inoxidável com 140 mm de Diâmetro possui um cabo fino. É ideal para escumar e escorrer e vem com um cabo longo. Seu compr…
A fritadeira elétrica simples com timer Buffalo de 5 litros é projetada para atender às exigências das cozinhas profissionais onde o desempenho, a durabilidade e a facilidade de uso são primordiais. Graças à sua potente resistência de 2,8 kW, este aparelho é capaz de atender a necessidades de cozimento intensivo, permitindo fritar de forma eficiente e rápida diversos alimentos como peixe ou batatas fritas.
Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, esta fritadeira garante uma longevidade ideal mesmo nos ambientes mais exigentes. A limpeza também é facilitada por uma válvula de drenagem prática localizada na frente, elemento essencial em qualquer cozinha profissional para manter um nível elevado de higiene.
A gestão da temperatura é simplificada graças a um controle por botão fácil de ajustar, com uma faixa que vai de 50 °C a 190 °C. O timer digital integrado é outro trunfo, garantindo que cada lote de alimentos seja cozido com precisão, favorecendo assim a constância dos resultados e a satisfação dos clientes. A inclusão de uma tampa de aço inoxidável contribui para preservar a qualidade e a pureza do óleo entre os usos.
Em termos de ergonomia, esta fritadeira está equipada com um cesto de qualidade comercial com uma alça resistente ao calor, garantindo segurança e conforto para o operador. Os pés robustos antiderrapantes garantem uma estabilidade aumentada, evitando assim acidentes potenciais causados por deslocamentos involuntários do aparelho.
Em resumo, a fritadeira Buffalo de 5 litros é um equipamento indispensável para qualquer profissional de restauração que busca otimizar seu serviço de fritura enquanto assegura um processo de limpeza e manutenção tão eficaz quanto possível. Sua construção sólida, aliada a funcionalidades pensadas para um uso intensivo, faz dela uma escolha de primeira ordem para cozinheiros exigentes.
| Referência | GECU622 |
| Marca | Buffalo |
| Matéria | inox |
| Alimentação | 220-240-v |
| Válvula de drenagem | sim |
| Temperatura Mínima (°C) | 50 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 190 °C |
| Número de cestas | 1 |
| Número de tanques | 1 |
| Minutores | sim |
| Comprimento (mm) | 280 mm |
| Profundidade (mm) | 450 mm |
| Altura (mm) | 315 mm |
| Potência (W) | 2800 W |
| Capacidade (L) | 5 L |
| Expresso | nao |
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