Fritadeira a Gás - 2 x 8L

Fritadeira a gás – 2 x 8 L

Pensada para as exigências das cozinhas profissionais, esta fritadeira a gás em aço inoxidável (ref. GEGL907) oferece uma capacidade total de 16 litros, repartidos em 2 cubas independentes de 8 litros cada. Com dimensões de 600 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 280 mm de altura, integra-se facilmente em qualquer linha de cozedura profissional, garantindo um desempenho elevado e constante no serviço diário.

Desempenho e produtividade

Com uma potência total de 13 600 W, cada cuba permite fritar até 13 kg de batatas fritas por hora, assegurando um ritmo de produção adequado a cozinhas com elevada rotatividade. O equipamento é fornecido com 2 cestos, cada um com capacidade para 900 g de batatas fritas, facilitando a gestão simultânea de várias doses.

Pontos fortes

• Construção em aço inoxidável, robusta e fácil de limpar
• Capacidade total de 16 litros (2 x 8 L)
• 2 cestos incluídos, com capacidade para 900 g de batatas fritas cada
• Potência de 13 600 W, até 13 kg de batatas fritas por hora e por cuba
• Válvula de escoamento com sistema de segurança
• Controlo termostático para uma cozedura precisa
• Disjuntor térmico de segurança
• Peso: 42 kg

Uma solução fiável e duradoura para os profissionais da restauração que procuram eficiência, segurança e qualidade de cozedura.