A Frigideira Lyonnaise - ø 190 mm, oferece um desempenho culinário incomparável graças à sua construção em aço carbono. Este aço de qualidade superior assegura uma distribuição uniforme do calor, permitindo um cozimento preciso e controlado. Além disso, o aço carbono é conhecido por sua durabilidade, garantindo uma longa vida útil à frigideira.
Sua leveza, aliada à sua alça de estilo francês, facilita grandemente seu manuseio. Seja para selar, fritar ou saltear, esta frigideira atende eficazmente a todas as exigências da cozinha profissional. A frigideira tem uma temperatura máxima de 220°C, o que também a torna adequada para uso no forno.
Uma das vantagens notáveis desta frigideira é sua superfície antiaderente natural que se desenvolve com o tempo. Isso significa que cada uso melhora o desempenho antiaderente da frigideira, reduzindo assim a quantidade de óleo ou gordura necessária para cozinhar.
Além disso, esta frigideira é compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução. Isso significa que você pode usá-la em qualquer tipo de fogão, o que é particularmente vantajoso em um ambiente de cozinha profissional onde diferentes tipos de fogões podem estar presentes.
| Referência | HN629451 |
| Marca | HENDI |
| Matéria | aco-carbono |
| Temperatura Máxima (°C) | 220 °C |
| Largeur (mm) | 540 |
| Comprimento (mm) | 270 mm |
| Altura (mm) | 130 mm |
| Peso (kg) | 1.19 kg |
| Cor | prata-aco-inoxidavel |
| Diâmetro interno do produto (mm) | 190 |
| Passagem na máquina de lavar louça | nao |
| Espessura (mm) | 2 |
| Diâmetro (mm) | 270 |
| Indução compatível | sim |
| Expresso | nao |
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