A Frigideira Lyonnaise - ø 280 mm é uma ferramenta indispensável para qualquer cozinha profissional, graças à sua construção em aço carbono robusta e durável. Este material garante uma distribuição uniforme do calor, permitindo um cozimento preciso e eficiente de todos os pratos.
Esta frigideira é projetada para uma variedade de tarefas culinárias, desde selar até fritar, passando por saltear. Sua leveza e capacidade de aquecer rapidamente a tornam uma escolha prática para cozinhas de ritmo acelerado, onde o tempo é essencial. Além disso, a frigideira desenvolve uma superfície antiaderente natural ao longo do tempo, facilitando a limpeza e a preparação dos alimentos.
Uma das características distintivas desta frigideira é sua alça de estilo francês, que oferece uma pegada confortável e segura, mesmo quando usada em altas temperaturas. A frigideira pode ser usada no forno até 200 °C por 10 minutos, oferecendo uma versatilidade adicional na preparação das refeições.
A Frigideira Lyonnaise também é compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução, o que a torna extremamente versátil e adequada para todos os tipos de cozinhas. Sua cor prata/inox dá um toque elegante e profissional a qualquer cozinha.
| Referência | HN629482 |
| Marca | HENDI |
| Matéria | aco-carbono |
| Temperatura Máxima (°C) | 220 °C |
| Largeur (mm) | 690 |
| Comprimento (mm) | 360 mm |
| Altura (mm) | 140 mm |
| Peso (kg) | 2.09 kg |
| Cor | prata-aco-inoxidavel |
| Diâmetro interno do produto (mm) | 280 |
| Passagem na máquina de lavar louça | nao |
| Diâmetro (mm) | 360 |
| Indução compatível | sim |
| Expresso | nao |
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