Frigideira Lionesa - ø 170 mm

Frigideira Lyonnaise - ø 170 mm

A Frigideira Lyonnaise - ø 170 mm, assinada pela HENDI, é um equipamento de cozinha profissional projetado para oferecer desempenho excepcional. Fabricada em aço carbono, apresenta durabilidade e resistência incomparáveis, garantindo ao mesmo tempo um cozimento preciso e uniforme.

A Frigideira Lyonnaise - ø 170 mm se destaca por sua capacidade de aquecer rapidamente, permitindo que os chefs controlem com precisão o cozimento. A superfície da frigideira desenvolve uma camada antiaderente natural ao longo do tempo, o que facilita virar e retirar os alimentos.

Esta frigideira possui um cabo de estilo francês, oferecendo uma pegada confortável e segura. Isso permite manusear facilmente a frigideira, mesmo quando está cheia. O cabo também é projetado para resistir ao calor, reduzindo assim o risco de queimaduras.

Além disso, a Frigideira Lyonnaise - ø 170 mm é compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução. Isso oferece grande flexibilidade, pois a frigideira pode ser usada em qualquer tipo de fogão ou placa de aquecimento. Ela também pode ser usada no forno até 200 °C por 10 minutos, permitindo finalizar o cozimento ou manter os alimentos aquecidos.

No entanto, é importante notar que esta frigideira não é adequada para lava-louças e, portanto, deve ser limpa à mão. Apesar disso, sua manutenção é simples e rápida, o que a torna uma excelente escolha para cozinhas profissionais.