• Braisière Basculante a Gás 120 L - Série 900
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Braisière Basculante a Gás 120 L - Série 900
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Braisière Basculante a Gás 120 L - Série 900

Marca : Bartscher
Referência : BR1930511

10 840,85 € HT

8 322,85 € HT

Soit 10 237,10 € TTC

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Características Produtos

Alimentação : gas
Temperatura Mínima (°C) : 100
Temperatura Máxima (°C) : 300
Número de portas : 1
Comprimento (mm) : 1200
Profundidade (mm) : 900

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Produit Phare

Descrição

Braiser Basculante a Gás 120 L - Série 900

Descubra a potência e a robustez do Braiser Basculante a Gás 120 L da Série 900, meticulosamente projetado para atender às necessidades dos profissionais de restauração mais exigentes. Com seu desempenho excepcional e fabricação em aço inox 18/10, este equipamento é um investimento rentável que garante eficiência e durabilidade.

Sua capacidade de 120 litros permite gerenciar grandes volumes de preparação, essencial para serviços de restauração de alto fluxo. Equipado com uma potência de 3000 watts, este braiser assegura um aquecimento rápido e um controle preciso, com um termostato ajustável de 100°C a 300°C. Este ajuste preciso da temperatura permite manter a integridade dos sabores enquanto atende às variadas exigências de cozimento.

O design do aparelho não foi deixado ao acaso. Com um comprimento de 1200 mm e uma profundidade de 900 mm, ocupa um espaço ideal em uma cozinha profissional, oferecendo uma superfície suficiente para trabalhar confortavelmente. A altura de 900 mm também é estudada para facilitar o acesso e o uso diário, sem comprometer o espaço de trabalho ao redor.

A manutenção do braiser não apresenta problemas, graças às suas superfícies em inox que garantem uma higiene perfeita e uma limpeza fácil. Além disso, o inox 18/10 utilizado em sua construção resiste à corrosão e às exigências do uso contínuo em uma cozinha profissional. Isso significa menos manutenções e reparos, para um aparelho sempre pronto para uso.

Cada detalhe do Braiser Basculante a Gás 120 L - Série 900 foi pensado para otimizar o desempenho e a ergonomia, tornando-o uma escolha indispensável para profissionais que desejam combinar eficiência e confiabilidade em seus equipamentos de cozinha. Perfeito para restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos de restauração, este aparelho é a chave para preparações culinárias bem-sucedidas e sem compromissos.

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Caractéristiques Techniques

Alimentação :
gas
Temperatura Mínima (°C) :
100
Temperatura Máxima (°C) :
300
Número de portas :
1
Comprimento (mm) :
1200
Profundidade (mm) :
900
Altura (mm) :
900
Peso (kg) :
220
Matéria :
inox
Potência (W) :
3000
Bacalhau :
1
Tipo de Dispositivo :
bracadeira
Elemento de aquecimento :
queimador-a-gas
Tipo de aço inoxidável :
aco-inoxidavel-18-10
Tipo de gás :
propano-ou-butano
Garantia :
GARANTIA DE 1 ANO

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