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Grill à Pierre de Lave

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Grill à Pierre de Lave - Série 700 - 9000 W

Name: Grill à Pierre de Lave - Série 700 - 9000 W
Brand: Bartscher
SKU: BR2856211
Price: 2522.97 EUR
Availability: InStock

Marca : Bartscher

Referência : BR2856211

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Características Produtos

Tipo de placa : ranhura

Comprimento (mm) : 400

Profundidade (mm) : 700

Altura (mm) : 850

Peso (kg) : 54

Potência (W) : 9000

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Descrição

Grelhador a Pedra de Lava - Série 700 - 9000 W

O Grelhador a Pedra de Lava – Série 700 – 9000 W representa uma escolha de primeira linha para qualquer profissional que deseje associar eficiência e qualidade na preparação de grelhados. Concebido em inox, este grelhador robusto assegura durabilidade e facilidade de manutenção, vantagens consideráveis num ambiente de cozinha profissional intenso.

Com um peso de 54 kg e dimensões de 400 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e 850 mm de altura, este grelhador compacto integra-se perfeitamente em cozinhas onde o espaço deve ser otimizado sem comprometer o desempenho. A potência de 9000 watts garante uma subida rápida de temperatura, permitindo assim responder eficazmente às horas de serviço mais movimentadas.

A utilização das pedras de lava distingue este modelo pela sua capacidade de oferecer uma cozedura que imita a de um churrasco tradicional. As pedras armazenam o calor e difundem-no uniformemente, o que permite selar as carnes na perfeição enquanto lhes confere um sabor distintamente fumado muito apreciado. Além disso, o grelhador apresenta uma placa ranhurada que não só contribui para uma melhor distribuição do calor, mas também ajuda a criar marcas apetitosas nos alimentos.

O design pensado do Grelhador a Pedra de Lava da Série 700 minimiza também a produção de fumo, uma vantagem notável para manter um ambiente de trabalho mais limpo e agradável.

Ideal para chefs que privilegiam a excelência em grelhados, este grelhador é um trunfo inestimável, aliando inovação técnica e resultados culinários de alta qualidade. Os profissionais do setor da restauração encontrarão neste grelhador um aliado fiável para diversificar e enriquecer a sua oferta culinária.

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