Ideal para os profissionais de restauração que desejam aliar desempenho e durabilidade, a Braisière Multi da série 650 se posiciona como um equipamento indispensável em uma cozinha profissional.
Construção Robusta e Materiais de Qualidade
Construída em aço inoxidável 18/10, esta braisière garante uma resistência excepcional à corrosão e uma facilidade de limpeza incomparável. Esta qualidade de inox, especificamente concebida para um uso intensivo, assegura uma longevidade aumentada do aparelho, mesmo nas condições mais exigentes de uma cozinha profissional.
Desempenho Energético e Potência
Dotada de uma potência de 4000 watts e alimentada a 400 V, a Braisière Multi - Série 650 oferece uma subida de temperatura rápida e uma distribuição homogênea do calor, permitindo assim responder eficazmente às necessidades de produção elevadas sem comprometer a qualidade dos pratos cozidos. Este aparelho é não só eficiente mas também concebido para maximizar a eficiência energética, reduzindo assim os custos operacionais.
Concepção Ergonômica e Modular
Com dimensões pensadas para otimizar o espaço na cozinha, esta braisière mede 400 mm de comprimento, 650 mm de profundidade e 870 mm de altura. Seu design modular facilita a integração com outros equipamentos da série 650, permitindo uma personalização completa do espaço de trabalho conforme as necessidades específicas de cada cozinha.
Simplicidade de Uso e Manutenção
A ausência de portas ajudando a uma acessibilidade total ao tanque de cozimento facilita não só o carregamento e descarregamento dos alimentos mas também a limpeza do aparelho. Um tanque único de grande capacidade permite gerir eficazmente os volumes de preparação importantes, centralizando os esforços e reduzindo o tempo de trabalho.
Esta braisière ilustra perfeitamente o compromisso em fornecer equipamentos que melhoram a produtividade enquanto asseguram resultados culinários de alta qualidade. Respondendo às expectativas das cozinhas modernas, ela se afirma como uma escolha privilegiada para os profissionais exigentes.
| Referência | BR115155 |
| Marca | Bartscher |
| Matéria | inox |
| Alimentação | 400-v |
| Número de portas | sem |
| Número de tanques | 1 |
| Comprimento (mm) | 400 mm |
| Profundidade (mm) | 650 mm |
| Altura (mm) | 870 mm |
| Peso (kg) | 41 kg |
| Potência (W) | 4000 W |
| Bacalhau | 1 |
| Tipo de Dispositivo | bracadeira |
| Tipo de aço inoxidável | aco-inoxidavel-18-10 |
| Expresso | nao |
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